Tarta serradura con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Añade las galletas al vaso del robot y programa a
3. velocidad progresiva 5-10 / 20 segundos.
4. Saca cuatro cucharadas de esas galletas y resérvalas. El resto déjalo en el vaso para, a continuación, añadir la mantequilla. Programa a
5. velocidad 2 ½ / 50º / 2 minutos.
6. Vuelca el contenido del vaso en un molde para tartas, extiéndelo bien y guárdalo en la nevera.
7. Pon las hojas de gelatina en agua y procede a hidratarla siguiendo las instrucciones que se indiquen en su envase. Luego, cuando ya estén listas, resérvalas.
8. Echa al vaso del robot los dos tipos de leche y la nata. Programa a
9. velocidad progresiva 5-7 / 30 segundos.
10. Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
11. velocidad 3 / 90º / 12 minutos.
12. Vuelve a programar a
13. velocidad 3 / 1 minuto y medio.
14. En el paso anterior, ve añadiendo por el bocal la gelatina una vez que esté escurrida.
15. Saca el molde de la nevera y vuelca en él el contenido del vaso. Deja que se extienda bien y vuelve a meter en el frigorífico durante unas cinco horas.
16. Ya solo quedará servir la tarta, no sin antes espolvorearle por encima la canela mezclada con las cuatro cucharadas de galletas reservadas que tenías.