Mermelada de melocotón con Thermomix

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Cuantas veces os ha pasado que a la hora de hacer una receta , principalmente algún postre nos hemo...

Preparación de Mermelada de melocotón con Thermomix

1. lo primero que vamos a hacer será pelar y deshuesar los melocotones, y los vamos a cortar en trozos, una vez cortados los vamos a poner en nuestro vaso de Thermomix y le vamos a añadir el zumo del medio limón, una vez hecho esto los vamos a triturar
2. 10 segundos / velocidad 6
3. Bajamos los restos que se nos han quedado pegados a los lados de nuestro vaso hacia las cuchillas y si vemos que aún queda algún trozo por triturar le podamos dar 3 o cuatro segundos más la misma velocidad
4. después añadimos el azúcar y programamos
5. 30 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
6. Si vemos que está demasiado líquida para nuestros gustos podemos programarle 5 minutos más a la misma velocidad y misma temperatura y cuando enfríe espesará
7. ponemos el contenido en tarros de cristal que previamente habremos esterilizado
8. y una vez que estén en los botes y cerrados los ponemos boca abajo y los guardamos
9. y no está mermelada de melocotón con nuestro Thermomix estará lista