Para consentir a los más pequeños de casa y no dejar de sorprender al resto de sus familiares y amigos con recetas hechas por usted misma, en esta oportunidad súmele una estupenda manera de endulzarlos con Caramelo tipo toffee con thermomix.
Caramelos de Toffee con thermomix
¿Suena muy empalagoso? Pero no lo son, la verdad que estos caramelos de toffee les encantarán a todos.
La preparación es muy fácil, rápida y económica, sólo disponga de los ingredientes y anímese a prepararlos.
Quedan estupendos para una merienda o aperitivos para una fiesta infantil. Es importante que tenga en cuenta que esta receta contiene cacahuetes por si algunos de sus invitados son alérgicos.
Triture los cacahuetes en el vaso de la thermomix, programe.
5 segundos / Velocidad 3.
Retire los cacahuetes del vaso y reserve.
Posteriormente, vierta en el vaso de la thermomix la leche condensada, la mantequilla y el jarabe de arce, programe.
30 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 2.
Una vez mezclados todos los ingredientes anteriormente incorporados, coloque la bandeja varoma en vez de la tapa del vaso de la thermomix y programe.
30 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 2.
Y nuevamente programe para que vaya enfriando la mezcla.
4 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 4.
A continuación, agregue la vainilla y 1/3 de los cacahuetes triturados, programe.
1 Minuto / Velocidad 4.
Vierta esta mezcla en una bandeja o fuente cuadrada no muy ancha para que los caramelos tengan por lo menos 1 centímetro de altura. Espolvoree el resto de los cacahuetes triturados.
Coloque la bandeja en la nevera y deje enfriar.
Cuando estén fríos córtelos en cubitos del ancho deseado y sirva.
Realmente queda deliciosa la combinación de lo cremoso de la leche condensada y lo crujiente del cacahuete. Imperdibles.
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