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Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Name: tarta de chocolate bávaro con Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para preparar esta tarta debes reunir los siguientes productos:; Para la base:; 250 gramos de galletas tipo María.; 90 gramos de mantequilla.; Para la crema:; 45 gramos de azúcar glas.; 1 cucharadita de extracto de vainilla.; 30 centilitros de nata.; Para el relleno de chocolate:; 160 gramos de chocolate.; 1 cucharada de gelatina.; 120 gramos de nubes.; 40 centilitros de nata.; 80 gramos de leche.

12 abril, 2019

Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

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1 Si te encanta la repostería, a continuación, te vamos a dar a conocer una receta con la que conseguirás sorprender a tu familia. Te queremos enseñar a preparar tarta de chocolate bávaro con Thermomix. Esta receta lleva chocolate

2 Ingredientes de tarta de chocolate bávaro con Thermomix

3 Preparación de tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Si te encanta la repostería, a continuación, te vamos a dar a conocer una receta con la que conseguirás sorprender a tu familia. Te queremos enseñar a preparar tarta de chocolate bávaro con Thermomix. Esta receta lleva chocolate

Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Se trata de un plato exquisito, con un sabor inigualable y que encantará a todos tus comensales por sus matices.

tarta de chocolate bávaro con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Para preparar esta tarta debes reunir los siguientes productos:

Para la base:

250 gramos de galletas tipo María.
90 gramos de mantequilla.

Para la crema:

45 gramos de azúcar glas.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
30 centilitros de nata.

Para el relleno de chocolate:

160 gramos de chocolate.
1 cucharada de gelatina.
120 gramos de nubes.
40 centilitros de nata.
80 gramos de leche.

Preparación de tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
Lo primero será la base y para ello añade las galletas al vaso y programa a
velocidad 8 / 12 segundos.
Después, añade la mantequilla y programa a
velocidad 4 / 50º / 40 segundos.
Vuelve a programar a
velocidad 8 / 12 segundos.
Vierte el contenido en un molde para tartas e introdúcelo en el frigorífico.
Luego, hay que preparar el relleno. Para eso, lava el vaso y añade el chocolate troceado. Mézclalo con
velocidad 9 / 12 segundos.
Añade las nubes y programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Después, añade la leche y pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 40º / 4 minutos.
A continuación, vierte la nata, la gelatina ya preparada y programa a
velocidad 3 / 30 segundos.
Vierte el contenido del vaso sobre la base de la tarta y vuelve a introducir el molde en el frigorífico.
Llega el momento de la crema. Para eso, lava el vaso y coloca el batidor, vierte la nata, el azúcar y la vainilla. Programa a
velocidad 3 / 40 segundos.
Añade el contenido sobre el chocolate y vuelve a introducir el molde en la nevera durante, al menos, media hora.

Cantidad por Ración:
Calorías		313.73 kcal
% Valor diario*
Grasa total 24.31 g		37.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 77.52 mg		3.2%
Carbohidratos totales 24.49 g		8.2%
	Fibra Dietética 0.32 g	1.3%
	Azúcares 12.8 g
Proteínas 2.51 g

Vitamina A 22.68 %		Vitamina C 0.64 %
Calcio 5.36 %		Hierro 3.41 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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