postres con thermomix

Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Si te encanta la repostería, a continuación, te vamos a dar a conocer una receta con la que conseguirás sorprender a tu familia. Te queremos enseñar a preparar tarta de chocolate bávaro con Thermomix.

Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Se trata de un plato exquisito, con un sabor inigualable y que encantará a todos tus comensales por sus matices.

Ingredientes para hacer tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Para preparar esta tarta debes reunir los siguientes productos:

Para la base:

  • 250 gramos de galletas tipo María.

  • 90 gramos de mantequilla.

Para la crema:

  • 45 gramos de azúcar glas.

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

  • 30 centilitros de nata.

Para el relleno de chocolate:

  • 160 gramos de chocolate.

  • 1 cucharada de gelatina.

  • 120 gramos de nubes.

  • 40 centilitros de nata.

  • 80 gramos de leche.

Elaboración de tarta de chocolate bávaro con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Lo primero será la base y para ello añade las galletas al vaso y programa a
    velocidad 8 / 12 segundos.

  • Después, añade la mantequilla y programa a
    velocidad 4 / 50º / 40 segundos.

  • Vuelve a programar a
    velocidad 8 / 12 segundos.

  • Vierte el contenido en un molde para tartas e introdúcelo en el frigorífico.

  • Luego, hay que preparar el relleno. Para eso, lava el vaso y añade el chocolate troceado. Mézclalo con
    velocidad 9 / 12 segundos.

  • Añade las nubes y programa a
    velocidad 3 / 10 segundos.

  • Después, añade la leche y pon a funcionar el robot a
    velocidad 3 / 40º / 4 minutos.

  • A continuación, vierte la nata, la gelatina ya preparada y programa a
    velocidad 3 / 30 segundos.

  • Vierte el contenido del vaso sobre la base de la tarta y vuelve a introducir el molde en el frigorífico.

  • Llega el momento de la crema. Para eso, lava el vaso y coloca el batidor, vierte la nata, el azúcar y la vainilla. Programa a
    velocidad 3 / 40 segundos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video