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Caramelo liquido con thermomix

Caramelo Liquido con Thermomix

Un clásico para mil postres, flanes, cremas, tartas, el caramelo liquido ahora con nuestro robot de cocina

Caramelo Liquido con Thermomix

Caramelo Liquido con Thermomix

Caramelo Liquido con Thermomix

Caramelo Liquido con Thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Caramelo Liquido con Thermomix

Caramelo Liquido con Thermomix

Ingredientes

5 minutos
4 personas
150.08 kcal
  • 50 gramos de azúcar invertido
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 100 gramos de agua

Preparación

Cook
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomixel azucar moreno y el azucar invertido y programamos
  2. 5 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
  3. quitar el cubilete y ponemos el cestillo
  4. cuando baje la temperatura este un poco mas frió lo ponemos es una botella o frasco de cristal y lo tapamos
  5. Al principio os parecerá muy liquido pero ira espesando poco a poco, debemos conservarlo en un lugar seco y fresco por lo menos 2 meses
  6. si se cristaliza mucho, se puede volver liquido calentándolo con un poco de agua

Informacion Nutricional

Calorías: 150.08 kcal
Carbohidratos: 39.03 g
Proteína: 0.04 g
Azúcar: 38.64 g
Sodio: 10.17 mg

Nutrition Facts

Caramelo Liquido con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 150.08 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 10.17 mg 0.4%
Total Carbohydrate 39.03 g 13%
Dietary Fiber 0
Sugars 38.64 g
Protein 0.04 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium 2.82 % Iron 1.33 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/caramelo-liquido-thermomix/

cuando esté hecho el caramelo después le ponemos agua enseguida al vaso y lavamos normalmente. Y listo..



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