postres con thermomix

Leche Merengada de Avellanas

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Leche Merengada de Avellanas
Hace tiempo hicimos le receta tradicional de leche merengada

Hoy traemos una receta dándole una vuelta de tuerca y vamos a hacer la receta de leche merengada de avellanas, tan buena o mas que la original

Una receta ideal ahora que tenemos el verano a las puertas

Ingredientes para hacer Leche Merengada de Avellanas 

leche merengada con thermomix

leche merengada con thermomix

200 gramos azúcar
150 gramos avellanas, tostadas
200 leche evaporada
80 gramos leche en polvo
2 claras de huevo
800 gramos cubitos de hielo

Preparación de la Leche Merengada de Avellanas

Ponemos en nuestro vaso de thermomix la avellanas y el azúcar y trituramos todo , para lo que programamos
20 segundos / velocidad progresiva 5-10

Añadimos a nuestro vaso el resto de ingredientes y programamos
3 minutos / velocidad progresiva 5-10

Servimos inmediatamente.

Si por el contrario queremos nuestra leche merengada para una comida y cena de amigos y tenemos que tenerla hecha con antelación, nada mas terminar de hacerlo lo metemos en el congelador y 10 minutos antes de servirlo a la mesa

lo volvemos a triturar en nuestra thermomix asi :
velocidad progresiva 5-10 y servimos

podemos poner avellanas picadas por encima para decorar

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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One Response to Leche Merengada de Avellanas

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