Sopa minestrone thermomix
Los nutricionistas siempre recomiendan el consumo diario de verduras debido a su alto contenido de nutrientes que son muy importantes para nuestro organismo. Esta receta lleva sopa
Es por ello que con nuestras recetas encontrará la que mejor le vaya.
En este post le mostraremos una de las tantas maneras de preparar una Sopa minestrone thermomix, una especialidad de la cocina italiana, rápida, sencilla y económica.
Sopa minestrone thermomix
El minestrone es similar a una sopa elaborada con vegetales dependiendo de cada época del año, a menudo se le añade algo de pasta o arroz.
En esta oportunidad los ingredientes pueden variar según sus gustos, puede, quitar, agregar o sustituir lo que en esta receta le sugerimos.
Sopa minestrone thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes de Sopa minestrone thermomix
- 600 gramos de verduras variadas (zanahorias, judías verdes y calabacín)
- 1 cebolla pequeña en cuartos
- 1 puerro (sólo la parte blanca) cortado en rodajas
- 40 gramos de aceite de oliva virgen
- 1000 gramos de agua
- 1 cucharadita de sal
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Preparación de Sopa minestrone thermomix
- Coloque en el vaso de la thermomix la parte blanca del puerro y la cebolla a trocear, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5
- Con la ayuda de la espátula, baje hacia las cuchillas los restos de puerro y cebolla que se hayan adherido en las paredes del vaso de la thermomix. Agregue la medida de aceite de oliva y programe.
- 5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
- Mientras se hace el sofrito, corte las zanahoria en pequeños cubos, haga lo mismo con el calabacín pero corte en cubos no tan pequeños.
- Una vez el sofrito esté listo, agregue el agua y un poco de sal, además agregue las judías verdes, programe.
- 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
- Luego, añada las zanahorias y el calabacín cortados en cubos y programe.
- 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
Información Nutricional
Sopa minestrone thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 143.33 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.23 g | 11.1% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 443.55 mg | 18.5% | |
| Carbohidratos totales 16.36 g | 5.5% | |
| Fibra Dietética 4.47 g | 17.9% | |
| Azúcares 1.14 g | ||
| Proteínas 3.66 g | ||
| Vitamina A 28.84 % | Vitamina C 21.24 % | |
| Calcio 3.9 % | Hierro 6.52 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Finalizado el tiempo, verifique que las verduras estén bien cocidas, y el punto de sal. De hacer falta programe un poco más de tiempo.
¡Y listo! Con esta preparación obtendrá una deliciosa y nutritiva Sopa minestrone que puede degustar en cualquier momento del día.
Espero os haya gustado. Los invito a dejar vuestros comentarios más abajo y ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Sopa minestrone thermomix
¿Es una receta saludable?
Sí, la sopa minestrone thermomix es una receta saludable, ya que está hecha con ingredientes naturales como verduras, legumbres y hierbas. Además, es una receta baja en grasas.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, la sopa minestrone thermomix es una receta sencilla de preparar. Se trata de una receta rápida y sencilla que se puede preparar con una thermomix.
¿Es una receta económica?
Sí, la sopa minestrone thermomix es una receta económica. Está hecha con ingredientes básicos y baratos, por lo que es una receta muy asequible.
¿Se puede congelar la sopa minestrone thermomix?
Sí, la sopa minestrone thermomix se puede congelar. Se recomienda congelarla en porciones individuales para que sea más fácil descongelarla y servirla.
¿Es una receta vegetariana?
Sí, la sopa minestrone thermomix es una receta vegetariana. Está hecha con verduras, legumbres y hierbas, por lo que es una receta vegetariana ideal.
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