cremas y sopas

Sopa de almejas con Thermomix

Sopa de almejas con Thermomix

Las sopas son un estupendo primer plato para cualquier comida o cena. Precisamente por ese motivo, te queremos dar a conocer una que es una buenísima opción siempre: sopa de almejas con Thermomix.

Sopa de almejas con Thermomix

Sopa de almejas con Thermomix

Se trata de un plato no solo de sabor exquisito sino también saludable y fácil de elaborar, que está especialmente indicada para las temporadas de mayor frío y que encanta no solo a niños sino también a adultos.

Sopa de almejas con Thermomix

Sopa de almejas con Thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Cremas y sopas
Cuisine: Cocina española

Sopa de almejas con Thermomix

Sopa de almejas con Thermomix

Ingredientes

2 horas, 4 minutos
4
127.12 kcal
  • 510 gramos de almejas.
  • 2 o 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 tomates triturados.
  • 1 litro de agua.
  • Un buen chorrito de aceite de oliva.
  • Sal y pimentón picante al gusto.

Preparación

Prep
1 hora, 7 minutos
Cook
57 minutos
Ready in
2 horas, 4 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Vierte el agua en el vaso y programa a
  3. velocidad 1 / temperatura varoma / 8 minutos.
  4. Después, cuando empiece a hervir, coloca el cestillo donde deberán estar las almejas bien limpias con un poquito de sal. Programa a
  5. velocidad 1 / temperatura varoma / 4 minutos.
  6. Reserva el caldo por un lado y las almejas por otro.
  7. Añade al vaso la cebolla y los ajos pelados. Da varios golpes de turbo y luego añade el aceite para, acto seguido, programar a
  8. velocidad cuchara / temperatura varoma / 20 minutos.
  9. Vierte los tomates y programa a
  10. velocidad cuchara / temperatura varoma / 10 minutos.
  11. Añade el pimentón y pon a funcionar la Thermomix a
  12. velocidad 1 / 10 segundos.
  13. El siguiente paso será añadir el caldo reservado y programar a
  14. velocidad cuchara / temperatura varoma / 15 minutos.
  15. En los tres últimos minutos del paso anterior añade las almejas.

Informacion Nutricional

Calorías: 127.12 kcal
Grasa: 1.41 g
Grasa saturada: 0.27 g
Carbohidratos: 8.3 g
Proteína: 19.21 g
Fibra: 0.58 g
Azúcar: 1.35 g
Sodio: 787.64 mg
Grasa saturada: 0.02 g
Calorías: 38.25 mg

Nutrition Facts

Sopa de almejas con Thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 127.12 kcal
% Daily Value*
Total Fat 1.41 g 2.2%
Saturated Fat 0.27 g 1.4%
Trans Fat 0.02 g
Cholesterol 38.25 mg 12.8%
Sodium 787.64 mg 32.8%
Total Carbohydrate 8.3 g 2.8%
Dietary Fiber 0.58 g 2.3%
Sugars 1.35 g
Protein 19.21 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/sopa-de-almejas-con-thermomix/



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