Mousse de fresa con thermomix

Mousse de fresa con thermomix

La receta que compartiremos a continuación es la ideal para cerrar una estupenda cena con un toque dulce, sutil y delicado del  Mousse de fresa thermomix.

Mousse de fresa con thermomix

Esta receta es, aunque no lo parezca, increíblemente rápida, fácil, económica, además de deliciosa. Eso sí, no es baja en calorías.

Así que cuando toque, aproveche la temporada de fresas y prepare este mousse las veces que quiera. Su familia y amigos se lo agradecerán.

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Mousse de fresa con thermomix

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Recipe by: karen

Categoría: postres

Cuisine: Española

Mousse de fresa con thermomix

Ingredientes

30 minutos

4

117.98 kcal

• 500 gramos de fresas
• 60 gramos de azúcar
• 1 clara de huevo
• El zumo de un limón pequeño
• Crema batida para decorar.

Preparación

Prep

20 minutos

Cook

10 minutos

Ready in

30 minutos

1. Para comenzar la preparación de este sencillo Mousse de fresa en nuestro mejor robot de cocina, thermomix, debe colocar en el vaso de la thermomix el azúcar y pulverizarla, programe.
2. 10 segundos / Velocidad progresiva 5-10.
3. Posteriormente, añada las fresas cortadas y sin el tallo (reserve algunas para la decoración) junto con la cucharadita de zumo de limón. Programe.
4. 30 segundos / Velocidad 5.
5. Verifique que las fresas hayan quedado bien trituradas.
6. Continúe colocando la mariposa o batidor en su posición y añada la clara de huevo (lo ideal sería que esté bien fría para obtener mejor resultado) programe.
7. 7 minutos / Velocidad 4.

Notas

Al momento de servir, puede poner a volar vuestra imaginación, hay infinitas ideas para combinar, nosotros sugerimos, que vierta en copas o en vasos de cristal, decore con trozos de fresas frescas o alterne capas de mouse con fresas frescas. Y para finalizar agregue un poco de crema batida ¡Voilá! Un fácil, rápido y bien presentado postre.

Espero os haya gustado y les quede muy bien la preparación de este fácil pero muy rico Mousse de fresa thermomix.

Nos importa vuestra opinión por eso les invitamos a que dejen vuestros comentarios más abajo.

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