carnes y pollo con Thermomix

Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

Un plato muy típico y socorrido sobre todo si se tienen niños  son las salchichas ( a poder ser frescas )

Si te gustan las salchichas tienes que probar tambien esta otra receta, salchichas al vino con thermomix
te encantaran… con su cebollita , su vino blanco, su laurel..

Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

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Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

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Categoría: carnes y pollo
Cocina: Española

Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4
231.57 kcal
    Para las salchichas:
  • 500 gramos de pechuga de pollo sin piel y en trozos pequeños.
  • 70 gramos de queso parmesano rallado sin gluten.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 pellizco pimienta negra molida.
  • 1 pellizco de nuez moscada.
    Para el puré de patata
  • 800 gramos de patatas para cocer troceadas.
  • 400 gramos de agua.
  • Sal al gusto.
  • Nuez moscada.
  • Pimienta negra recien molida.
  • 50 gramos de mantequilla sin gluten o de aceite de oliva o mitad y mitad.

Preparación

cocinar:
30 minutos
Preparado en
30 minutos
  1. Para las salchichas:
  2. Ponemos en el vaso de nuestra Thermomix la pechuga de pollo, el parmesano, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada, Trituramos durante 10 segundos, a velocidad 5.
  3. Ponemos la masa en 4 partes diferetente y le damos forma de salchicha alargada encima de un papel film transparente, la envolveremos bien de tal forma que nos quede la forma deseada de salchicha y miramos que quede bien sellada.
  4. las colocamos en el recipiente varoma, tapamos y reservamos
  5. Para el puré de patatas:
  6. Lava en vaso y coloca la mariposa en las cuchillas.
  7. Ponemos las patatas, sal y agua y programa 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
  8. Retira el rcipiente Varoma y dejamos templar las salchichas.
  9. Comprobamos que nuestras patatas esten blsanditas y en su punto, si fuera necesario podemos dejarlo unos minutos mas.
  10. Retiramos la mariposa, ponemos la mantequilla o el aceite de oliva y le echamos pimientas y nuez moscada
  11. y ya tenemos listo nuestro plato

Informacion Nutricional

Calorías: 231.57 kcal
Grasa: 9.07 g
Grasa saturada: 5.03 g
Carbohidratos: 17.83 g
Proteína: 19.29 g
Fibra: 2.23 g
Azúcar: 0.86 g
Sodio: 453.02 mg
Grasa saturada: 0.21 g
Calorías: 65.01 mg
Nutrition label for Salchichas de pollo con parmesano sin gluten con Thermomix
https://recetasparathermomix.com/salchichas-pollo-parmesano-sin-gluten-thermomix/

 

 



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