ideal para muchísimas recetas de postres con nuestra thermomix y que nos ahorraran mucho tiempo y limpieza
Para empezar pondremos la tapa negra de nuestra thermomix encina de un bol o recipiente de cristal
Sin retirar el cubilete le iremos abriendo y poniendo en los laterales los huevos con su clara y su yema a los que les vamos a separar las claras
No tenemos que hacer nada solo esperar
esperamos 1 minuto y veremos como se empieza a filtrar, poco a poco pero sin parar, los claras y van a parar al bol
quedandose las yemas en el cubilete perfectamente separadas
sorprendida? pues ya esta. un trabajo limpio y rápido
fuente: Por Bea Corazón de Caramelo en blogosferathermomix.es
No es necesario usar una thermomix para separar las claras de las yemas de los huevos. Se puede hacer manualmente con un recipiente y una cuchara.
El mejor método para separar las claras de las yemas de los huevos es usar una thermomix, ya que es el método más seguro y rápido.
Los beneficios de usar una thermomix para separar las claras de las yemas de los huevos son la rapidez, seguridad y precisión con la que se realiza el proceso.
Si se mezclan las yemas con las claras, el resultado será una mezcla homogénea que no se podrá separar.
No es necesario usar una thermomix para mezclar las yemas con las claras. Se puede hacer manualmente con un recipiente y una cuchara.
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