¡Hola Thermomixer@! ¿Vamos a cocinar? Hoy he pensado en enseñarte a utilizar espinacas para preparar una salsa realmente riquísima. Ni más ni menos que vamos a hacer salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix.
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El resultado que obtendrás con este cocinado te permitirá darle un toque especial tanto a platos de pasta como de pescado, fundamentalmente. Eso sí, tampoco es mala opción para acompañar una carne.
Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix
Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
21 minutos
Tiempo de Cocción:
11 minutos
Tiempo Total
32 minutos
Ingredientes de Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix
- 1 bolsa de espinacas tiernas
- 1 bolsa de rúcula
- 1 cebolla
- Una pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ajo
- 1 cucharadita de caldo de verduras
- 202 gramos de nata
- 2 cucharadas de aceite de oliva
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Preparación de Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix
- Ahora, sigue estos pasos que te indico:
- Echa el ajo, la cebolla y el aceite al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso.
- Añade el resto de ingredientes y programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
- velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Ya te he indicado la manera de hacer esta exquisita salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix. Anímate a prepararla y disfrútala. Nos vemos en la siguiente receta!!
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muchisimas gracias por tus palabras maria jose