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Empanada de bacalao con manzana Thermomix

Name: Empanada de bacalao con manzana Thermomix
Prep time: 1 h 9 min
Cook time: 59 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 masa para empanada; 185 gramos de manzana pelada y en rodajas; 405 gramos de bacalao desalado y desmigado; 72 gramos de aceite de oliva; 710 gramos de cebolla en cuartos; 1 huevo batido

11 noviembre, 2022

Entre los aperitivos que puedes preparar para sorprender a tus comensales, se encuentra uno fascinante que hoy queremos enseñarte a cocinar: empanada de bacalao con manzana Thermomix.

Se trata de una propuesta de un sabor espectacular con la vas a triunfar sin ninguna duda.

Empanada de bacalao con manzana Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 9 minutos

Tiempo de Cocción:

59 minutos

Tiempo Total

2 horas, 8 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Empanada de bacalao con manzana Thermomix

1 masa para empanada
185 gramos de manzana pelada y en rodajas
405 gramos de bacalao desalado y desmigado
72 gramos de aceite de oliva
710 gramos de cebolla en cuartos
1 huevo batido

Preparación de Empanada de bacalao con manzana Thermomix

Una vez reúnas estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la cebolla y el aceite al vaso. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 15 minutos.
Añade el bacalao y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.
Pon las láminas de manzana en una fuente y encima echa el contenido del vaso.
Una vez que el contenido de la fuente este frío, utilízalo para rellenar la mitad de la masa. Luego, tápala con la otra mitad, sella bien la empanada, hazle unos agujeritos con un tenedor y, con una ayuda de píncel, píntala con el huevo batido.
Mete la empanada en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí a unos 200º hasta que se haga, durante unos 30 - 40 minutos.