Repollo salteado con chistorra y huevo duro con Thermomix

Preparación de Repollo salteado con chistorra y huevo duro con Thermomix

1. Para comenzar la preparación de esta estupenda receta, debe lavar muy bien las hojas de repollo, cortarlas en trozos de 5cm aproximadamente y verter la mitad de las hojas en el vaso de la thermomix, programe.4 segundos / Velocidad 4.
2. Una vez troceadas las hojas de repollo, retire a un bol y reserve por unos minutos.
3. Continúe picando el resto de las hojas de repollo, programe.
4. 4 segundos / Velocidad 4.
5. De igual manera, vierta en el bol y reserve.
6. De inmediato, vierta en el vaso de la thermomix los dientes de ajo junto con el aceite y programe.3 segundos / Velocidad 7.
7. Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos adheridos de ajo en las paredes y tapa del vaso de la thermomix, Luego, incorpore la chistorra cortada en trozos y programe.
8. 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
9. Para finalizar la preparación de esta estupenda receta, añada el repollo reservado junto con la sal y la pimienta, programe.15 minutos / Temperatura Varoma/ Velocidad cuchara.
10. Una vez lista la preparación, viértelo en una fuente y decore con los huevos duros picados en trozos.