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Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Uno de los platos más exquisitos y tradicionales que hay que tomar cuando se viaja a Cádiz, fundamentalmente, es el que ahora te vamos a presentar.

En concreto, te vamos a enseñar a cómo elaborar las tortillitas de camarones con la Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla y que tiene un sabor inigualable con el que podrás sorprender a tus seres queridos.

¿Te animas a preparar esta receta? Te lo contamos todo a continuación.

tortilla de camarones con thermomix

Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

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Recipe by: karen
Categoría: 1º platos
Cuisine: Española

tortilla de camarones con thermomix

tortilla de camarones con thermomix

Ingredientes

14 minutos
4
219.46 kcal
  • Comencemos teniendo en la cocina todos los productos necesarios para elaborar nuestro plato:
  • 300 gramos de camarones.
  • 130-140 gramos de garbanzos secos.
  • 100 gramos de cebolla.
  • Unas hojitas de perejil.
  • 130 gramos de harina de fuerza.
  • 320 gramos de agua.
  • Sal y aceite de oliva.

Preparación

Prep
10 minutos
Cook
4 minutos
Ready in
14 minutos
  1. Una vez que tienes todos esos ingredientes a mano, llega el momento de ponerse a preparar la receta:
  2. Lo primero va a ser introducir los garbanzos en el vaso del robot y programarlo ( para hacer que queden crujientes )a
  3. velocidad progresiva 5-10 / 2 minutos.
  4. Después se le añadirá el perejil y la cebolla para volver a programar la Thermomix a
  5. velocidad 4 / 10 segundos.
  6. A continuación, se pondrá la mariposa y se añadirá la harina con un poco de sal. Se programará durante
  7. 30 segundos / velocidad 2.
  8. El siguiente paso consiste en verter sobre la mezcla un poco de agua y programarla a velocidad 2 hasta que se consiga una pasta homogénea y ligera.
  9. Después hay que añadir los camarones para mezclarlo
  10. velocidad 1 ½ / 10 segundos.
  11. A continuación, lo que quedará será freír en una sartén con aceite de oliva la masa que se ha obtenido, dándole forma previamente de tortillitas.
  12. Y ya está. Plato sencillo y exquisito donde los haya.

Informacion Nutricional

Calorías: 219.46 kcal
Grasa: 1.88 g
Grasa saturada: 0.22 g
Carbohidratos: 31.54 g
Proteína: 19.38 g
Fibra: 3.55 g
Azúcar: 3.18 g
Sodio: 70.63 mg
Grasa saturada: 0.0 g
Calorías: 94.5 mg

Nutrition Facts

Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 219.46 kcal
% Daily Value*
Total Fat 1.88 g 2.9%
Saturated Fat 0.22 g 1.1%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 94.5 mg 31.5%
Sodium 70.63 mg 2.9%
Total Carbohydrate 31.54 g 10.5%
Dietary Fiber 3.55 g 14.2%
Sugars 3.18 g
Protein 19.38 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/receta-tortillitas-camarones-la-thermomix/

 



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