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Rape en salsa americana con Thermomix

Name: Rape en salsa americana con Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de rape limpio y troceado.; 100 gramos de puerro.; 100 gramos de tomate natural triturado.; 350 gramos de caldo de pescado.; 80 mililitros de aceite de oliva.; 1 cucharadita de pimentón.; Sal al gusto.

27 agosto, 2018

Rape en salsa americana con Thermomix

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1 Si en casa os gusta el pescado y estás cansada de elaborar siempre las mismas recetas, ahora puedes seguir leyendo y descubrir una que con toda seguridad va a gustar a toda tu familia.

2 Ingredientes de Rape en salsa americana con Thermomix

3 Preparación de Rape en salsa americana con Thermomix

Si en casa os gusta el pescado y estás cansada de elaborar siempre las mismas recetas, ahora puedes seguir leyendo y descubrir una que con toda seguridad va a gustar a toda tu familia.

Nos estamos refiriendo a la receta de rape en salsa americana en la Thermomix.

Como verás se trata de una propuesta con un sabor exquisito y realmente sencilla de elaborar.

rape en salsa americana con la Thermomix

Para poder elaborar este sabroso plato de pescado, necesitas reunir los siguientes productos en la cocina:

Rape en salsa americana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Rape en salsa americana con Thermomix

500 gramos de rape limpio y troceado.
100 gramos de puerro.
100 gramos de tomate natural triturado.
350 gramos de caldo de pescado.
80 mililitros de aceite de oliva.
1 cucharadita de pimentón.
Sal al gusto.

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Preparación de Rape en salsa americana con Thermomix

Cuando ya hayas conseguido reunir todos estos ingredientes, ponte el delantal y ponte a seguir los pasos que te indicamos a continuación:
Añade el aceite y el puerro al vaso. Programa a velocidad 5 durante 5 segundos y después vuelve a programarlo, en este caso a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 8 minutos.
Vierte en el vaso también el caldo del pescado, el tomate, el pimentón y la sal. Programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 120º durante 1 minuto.
Después vuelve a programar el robot, en este caso a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto.
Por último, añade el rape al vaso y programa este a velocidad cuchara, giro inversa y temperatura 100º durante 6 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		195.33 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.89 g		21.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 147.29 mg		6.1%
Carbohidratos totales 3.78 g		1.3%
	Fibra Dietética 0.75 g	3%
	Azúcares 1.42 g
Proteínas 13.96 g

Vitamina A 4.03 %		Vitamina C 7.38 %
Calcio 2.49 %		Hierro 5.49 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Rape en salsa americana con Thermomix

¿Qué es el rape?
El rape es un pescado blanco de la familia de los lenguados. Es una carne blanca muy sabrosa y nutritiva.
¿Qué es la salsa americana?
La salsa americana es una salsa de pescado que se prepara con mayonesa, zumo de limón, mostaza y algunos condimentos.
¿Es la receta adecuada para una dieta baja en calorías?
Sí, la receta es adecuada para una dieta baja en calorías ya que el rape es un pescado con pocas calorías y la salsa americana se prepara con ingredientes bajos en calorías.
¿Qué otros pescados se pueden usar en la receta?
Además del rape, se pueden usar otros pescados blancos como el bacalao, la merluza, el lenguado o la dorada.
¿Es necesario usar un Thermomix para preparar la receta?
No, no es necesario usar un Thermomix para preparar la receta. Se puede preparar la salsa americana con un robot de cocina o con una batidora manual.