postres con thermomix

Frangollo canario con Thermomix

Frangollo canario con Thermomix

Si te encanta sorprender a tu familia preparando lo que son platos típicos de distintas gastronomías de nuestro país, ahora vas a poder volver a dejarles con la boca abierta llevando a cabo la elaboración que te proponemos: frangollo canario.

Frangollo canario con Thermomix

Frangollo canario con Thermomix

Como su propio nombre indica, se trata de una receta oriunda de las Islas Canarias que se sustenta en productos como el singular frangollo y que cuenta con un sabor exquisito.

Frangollo canario con Thermomix

Frangollo canario con Thermomix

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7 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Cocina española

Frangollo canario con Thermomix

Frangollo canario con Thermomix

Ingredientes

52 minutos
4 personas
315.14 kcal
  • 200 gramos de harina de frangollo
  • 160 gramos de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 160 gramos de almendras tostadas
  • La piel de un limón
  • 110 gramos de uvas pasas
  • 1 cubilete de miel de palma y otro de matalauva
  • 1 cucharada de aceite de oliva y otra de mantequilla
  • Una pizca de sal

Preparación

Prep
31 minutos
Cook
21 minutos
Ready in
52 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Echa las almendras al vaso y programa a
  3. velocidad 4 / 5 segundos.
  4. Reserva.
  5. Añade la piel del limón y el azúcar. Programa a
  6. velocidad progresiva 5-7-9 / 20 segundos.
  7. Después, vierte el resto de ingredientes al vaso del robot excepto la miel, las uvas y la mitad de las almendras. Pon a funcionar el robot a
  8. velocidad 2 / 90º / 20 minutos.
  9. Ya solo quedará repartir para servir. Para eso, en copas o cuencos echa un poco de miel y luego vierte el contenido del vaso del robot. Luego, añade unas cuantas uvas pasas y el resto de las almendras.

Nutrition Facts

Frangollo canario con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 315.14 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.54 g 14.7%
Saturated Fat 2.0 g 10%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 7.37 mg 2.5%
Sodium 111.61 mg 4.7%
Total Carbohydrate 54.44 g 18.1%
Dietary Fiber 1.97 g 7.9%
Sugars 40.26 g
Protein 6.51 g
Vitamin A 3.77 % Vitamin C 0.51 %
Calcium 12.15 % Iron 4.87 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/frangollo-canario-con-thermomix/



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