Pollo tikka masala con Thermomix
Pollo tikka masala con Thermomix
Si os encanta disfrutar en casa de platos de otras gastronomías, seguro que os va a fascinar la receta que hoy os queremos enseñar a preparar. En concreto, ¿qué te parece preparar pollo tikka masala con Thermomix?
Se trata de un plato oriundo de la India británica y que se ha popularizado en los últimos años. Se suele acompañar de arroz basmati y tiene un sabor realmente especiado y exquisito.

Pollo tikka masala con Thermomix
Ingredientes para hacer pollo tikka masala con Thermomix
Para preparar cuatro raciones de esta receta necesitas contar con los siguientes productos:
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800 gramos de pechuga de pollo troceada.
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200 mililitros de salsa de tomate.
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2 cucharadas de curry o cúrcuma.
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1 cebolla.
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1 pimiento verde.
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2 dientes de ajo.
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200 mililitros de nata líquida.
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1 chorrito de aceite de oliva.
Elaboración de pollo tikka masala con Thermomix
Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
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Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos.
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Limpia el pimiento y trocéalo.
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Vierte los ajos, la cebolla y el pimiento en el vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
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Añade el aceite y programa a
velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
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Pon la mariposa.
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Añade el pollo y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
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A continuación, échale el curry y programa a
velocidad 1 / temperatura varoma / 30 segundos.
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Vierte la nata y el tomate. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad cuchara / 100º / 10 minutos.
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sobre 800 gramos de pechuga