Pollo tikka masala con Thermomix

Pollo tikka masala con Thermomix

Si os encanta disfrutar en casa de platos de otras gastronomías, seguro que os va a fascinar la receta que hoy os queremos enseñar a preparar. En concreto, ¿qué te parece preparar pollo tikka masala con Thermomix?

Se trata de un plato oriundo de la India británica y que se ha popularizado en los últimos años. Se suele acompañar de arroz basmati y tiene un sabor realmente especiado y exquisito.

Pollo tikka masala con Thermomix

Ingredientes para hacer pollo tikka masala con Thermomix

Para preparar cuatro raciones de esta receta necesitas contar con los siguientes productos:

• 800 gramos de pechuga de pollo troceada.

• 200 mililitros de salsa de tomate.

• 2 cucharadas de curry o cúrcuma.

• 1 cebolla.

• 1 pimiento verde.

• 2 dientes de ajo.

• 200 mililitros de nata líquida.

• 1 chorrito de aceite de oliva.

Elaboración de pollo tikka masala con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

• Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos.

• Limpia el pimiento y trocéalo.

• Vierte los ajos, la cebolla y el pimiento en el vaso del robot. Programa a

velocidad 5 / 4 segundos.

• Añade el aceite y programa a

velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.

• Pon la mariposa.

• Añade el pollo y pon a funcionar el robot a

velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.

• A continuación, échale el curry y programa a

velocidad 1 / temperatura varoma / 30 segundos.

• Vierte la nata y el tomate. Pon a funcionar la Thermomix a

velocidad cuchara / 100º / 10 minutos.

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