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Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

Name: Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix
Prep time: 58 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1,3 kilos de pechuga de pavo sin piel en una única pieza; 5 ramitas de tomillo fresco; 5 ramitas de romero fresco; 710 gramos de agua; 2 kilos de sal gorda; 7 hojas de laurel fresco

25 septiembre, 2021

La carne de pavo se ha convertido en una de las preferidas de muchas personas porque es muy saludable y versátil. Sí, porque se puede preparar de múltiples formas como esta que ahora te enseñamos: pechuga de pavo con hierbas con Thermomix.

Se trata de una receta sencilla que te permite tomar esta carne con un sabor exquisito.

Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

58 minutos

Tiempo de Cocción:

48 minutos

Tiempo Total

1 hora, 46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

1,3 kilos de pechuga de pavo sin piel en una única pieza
5 ramitas de tomillo fresco
5 ramitas de romero fresco
710 gramos de agua
2 kilos de sal gorda
7 hojas de laurel fresco

Preparación de Pechuga de pavo con hierbas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Coloca el romero, el tomillo y el laurel alrededor de la pechuga. Consigue que se queden atados a ella usando un hilo de cocina.
Cubre con sal gorda el Varoma y pon encima la pechuga. Esta cúbrela con el resto de la sal y reserva.
Echa el agua al vaso del robot y programa a
velocidad cuchara / 100º / 8 minutos.
Después, coloca el Varoma en la Thermomix y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 40 minutos.
Quítale la sal a la pechuga y, después, haz lo propio con el hilo y las hierbas. Después, envuélvela en papel film e introdúcela en el frigorífico. Mantenla allí hasta que la vayas a servir.