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Natillas de arroz y limón con thermomix

Name: Natillas de arroz y limón
Prep time: 43 min
Cook time: 33 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 405 gramos de arroz cocido; El zumo y la ralladura de dos limones; Una pizca de sal; 2 yemas; 152 gramos de azúcar; 202 gramos de nata; 5 huevos; Un poco de mantequilla

23 abril, 2024

¡Hola Thermomixer@! ¿Te apetece que hoy te enseñe a preparar una versión riquísima de las tradicionales natillas, que a mí tanto me gustan? ¿Sí? Pues vamos a elaborar unas natillas de arroz y limón.

Se trata de un postre que está para chuparse los dedos y que a mí me gusta hacer de vez en cuando, porque encanta a todos en casa.

Natillas de arroz y limón con thermomix

Natillas de arroz y limón

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Personas

Tiempo de Preparación:

43 minutos

Tiempo de Cocción:

33 minutos

Tiempo Total

1 hora, 16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Natillas de arroz y limón

405 gramos de arroz cocido
El zumo y la ralladura de dos limones
Una pizca de sal
2 yemas
152 gramos de azúcar
202 gramos de nata
5 huevos
Un poco de mantequilla

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Preparación de Natillas de arroz y limón

Ahora, ponte el delantal y empecemos la receta:
Echa la ralladura de limón y el azúcar al vaso del robot. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Después, pon la mariposa y añade al vaso las yemas, la sal, la nata, los huevos y el zumo. Programa a
velocidad 4 / 80º / 4 minutos.
Retira la mariposa e incorpora el arroz. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 3 / giro inverso / 5 segundos.
Con la mantequilla engrasa un molde para horno para las natillas. Después, vierte en él el contenido del vaso. Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí a
160º / 28 minutos.