postres con thermomix

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

La noche de Reyes se acerca y con ella el poder disfrutar del tradicional roscón de Reyes. Muchas son las personas que los compran en pastelerías y superficies comerciales. No obstante, debes saber que lo puedes preparar de forma casera. Por eso, te vamos a enseñar la receta de roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix.

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

De esta manera, este año podrás sorprender a tus familiares con un postre absolutamente personalizado.

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Califica esta receta
5 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Cocina española

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 10 minutos
8 personas
  • 2 láminas de hojaldre redondas
  • Almendras cortadas en rodajas
  • 1 huevo batido
  • Para el relleno:
  • 65 gramos de azúcar
  • 300 gramos de nata muy fría
  • Para la decoración:
  • Azúcar glass

Preparación

Prep
40 minutos
Cook
30 minutos
Ready in
1 hora, 10 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Para tener la base del roscón, extienda en la mesa de la cocina una de las láminas de hojaldre y hazle, con ayuda de un vaso o de un molde, un agujero en el centro. Después, introdúcela en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante 15 minutos a 180º.
  3. Sigue el mismo procedimiento con la otra lámina de hojaldre. Eso sí, antes de meterla en el horno píntala con el huevo batido y échale por encima las almendras y el azúcar glass.
  4. El siguiente paso será elaborar el relleno que no será otro que nata montada. Para ello, pon la mariposa en las cuchillas y echa la nata. Programa sin tiempo a
  5. velocidad 3 ½.
  6. Cuando veas que la nata está a punto de montarse, añade el azúcar y sigue con el robot funcionando unos segundos más.
  7. Mete la nata montada en una manga pastelera y viértela sobre la base del roscón para, acto seguido, colocar encima la otra lámina de hojaldre que ejerce como parte superior.
https://recetasparathermomix.com/roscon-de-reyes-de-hojaldre-con-thermomix/



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.