Msemen marroquí con Thermomix

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Preparación de Msemen marroquí con Thermomix

1. Añadimos todos los ingredientes y amasamos
2. 5 minutos / función amasar
3. preparamos un plato o fuente con aceite de oliva virgen
4. sacamos la masa de nuestro vaso de thermomix, y hacemos pelotitas , redondeando la masa y las ponemos en la fuente con el aceite de oliva
5. después cubrimos el plato con papel film
6. preparamos 2 boles, en uno ponemos mantequilla derretida con aceite de girasol y en el otro sémola fina
7. cogemos cada pelotita de masa y la estiramos hasta dejarla como una tortita lo mas fina posible sin que se rompa, la untamos con la mantequilla con el aceite y le ponemos un poco de sémola por encima
8. los doblamos haciendo cuadrados y los ponemos de nuevo en el plato del aceite de oliva
9. hacemos lo mismo con todas las bolas de masa
10. después preparamos una plancha donde pondremos tan solo unas gotas de aceite de girasol
11. mientras calienta, cogeremos los cuadrados de masa y una vez mas estiraremos los mas fino posible en forma rectangular
12. después pondremos en la plancha caliente e iremos dándole vuelta varias veces hasta q quede doradito por ambos lados