Picoteos con Thermomix

paninis caseros con thermomix

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paninis caseros con thermomix caseros con thermomix

Hoy se nos antoja preparar esta variedad de sándwich de origen italiano conocido mundialmente.

Lo único que tiene que tener en tu despensa para hacer un Panini realmente italiano es un apetito feroz y un  panecillo pequeño o un pedazo de pan, por lo general una ciabatta o una roseta, pero la verdad es que con cualquier tipo de pan de molde queda genial.

Un panini  puede estar relleno desde lo más simple, como un buen queso o hasta con la preparación de un platillo de carne muy sofisticado.

Pero hoy le mostraremos como preparar una opción realmente deliciosa y que pocos se puedan negar a degustarlo, Panini de tomate y beicon caseros con thermomix. Uno no bastará.

Ingredientes para hacer paninis caseros con thermomix 

paninis caseros con thermomix

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Le aseguro que los ingredientes que aquí mostraremos lo consigue fácilmente en su despensa o en su refrigerador

2 panes tipo ciabatta o una roseta (puede ser una baguette)
½ Kg. tomate natural triturado.
1 ajo.
¼ de taza de aceite de oliva.
1 cebolla pequeña.
1 cucharadita de azúcar.
Sal, pimienta y orégano al gusto
150 grs de beicon picado en tiras finas
100 grs de queso tipo mozzarella

Elaboración de paninis caseros con thermomix

En un sartén bien caliente coloque a freír las finas tiras de beicon hasta que estén doraditas y crujientes, retire del fuego y colóquelas sobre un plato con papel absorbente, reserve.

Precaliente el horno a 200°C.

En el vaso de la Thermomix triture la cebolla picada en trozos y el ajo.
5 segundos / velocidad 4. 

Luego añada el aceite de oliva
5 minutos/ temperatura varoma / velocidad 1.

De inmediato Incorpore el tomate, azúcar, sal, pimienta y orégano programe
30 minutos/ Temperatura 100°/ velocidad 2. 

Abra los panes por la mitad (de ser baguette pique en porciones individuales y abra en mitades), luego disponga las  mitades de pan en una placa o bandeja apta para horno.

Aplique una generosa cantidad de la salsa de tomate a cada mitad, así mismo agregue beicon

Y el queso mozzarella.

Hornee por 180° C durante 10 minutos o hasta que se derrita el queso.

Sirva en platos individuales acompañados de una guarnición de chips de patatas y espolvoree un poco más de orégano y ¡listo! un delicioso Panini italiano hecho en casa.

Le invito a que nos comente su experiencia al realizar esta preparación. Hasta la próxima receta y qué lo disfrute

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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