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Chantilly de chocolate con Thermomix

Name: Chantilly de chocolate con Thermomix
Prep time: 16 min
Cook time: 6 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: 384 gramos de nata líquida; 12 gramos de azúcar en polvo; 96 gramos de chocolate negro

4 junio, 2021

La repostería te apasiona, por lo que desde que tienes tu robot de cocina no dejas de preparar dulces, tartas y postres de todo tipo. Y por eso te va a resultar muy interesante la receta de hoy: chantilly de chocolate con Thermomix.

Se trata de una crema que tiene su origen en el siglo XVII y que con el tiempo ha ido adaptándose para poder llegar a satisfacer los gustos actuales. Crema que podrás usar para rellenar cualquier dulce o para acompañar un postre.

Chantilly de chocolate con thermomix

Chantilly de chocolate con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

16 minutos

Tiempo de Cocción:

6 minutos

Tiempo de Espera

4 horas

Tiempo Total

22 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: dulces y golosinas con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Chantilly de chocolate con Thermomix

384 gramos de nata líquida
12 gramos de azúcar en polvo
96 gramos de chocolate negro

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Preparación de Chantilly de chocolate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el chocolate al vaso y programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Baja los restos de las paredes con la espátula y vuelve a programar a
velocidad 2 / 50º / 3 minutos.
A continuación, añade el azúcar y una cuarta parte de la nata. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 20 segundos.
Después, echa el resto de la nata y programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un bol y este mételo en el frigorífico durante unas cuatro horas.
Pasado ese tiempo, pon el batidor en el robot y añade al vaso el contenido del bol. Programa a
velocidad 3 / 2 minutos.

Etiquetas

chocolate negro,

nata

Y aquí se acaba nuestro chantilly de chocolate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Chantilly de chocolate con Thermomix

¿Qué es la Chantilly de chocolate?
La Chantilly de chocolate es una crema batida elaborada con chocolate fundido y nata, que se utiliza como relleno o decoración en postres.
¿Por qué usar Thermomix para preparar Chantilly de chocolate?
Thermomix es ideal para preparar la Chantilly de chocolate porque facilita el proceso de fundir el chocolate y montar la nata de forma precisa y rápida.
¿Puedo utilizar diferentes tipos de chocolate para hacer Chantilly de chocolate?
Sí, puedes usar chocolate con leche, chocolate negro o chocolate blanco según tus preferencias, aunque el sabor final variará dependiendo del tipo de chocolate que elijas.

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