Mousse de mango con la Thermomix
¿Te encanta la repostería o sencillamente quieres sorprender a tus invitados a comer con un postre espectacular?
De ser así, debes saber que ahora te vamos a ser de ayuda. Sí, porque te vamos a dar a conocer cómo preparar una exquisita mousse de mango con la Thermomix.
Será, como se suele decir, “la guinda del pastel” que será tu almuerzo o cena en casa.
Mousse de mango con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Categoría:
postres con thermomix
Ingredientes de Mousse de mango con la Thermomix
- Para poder llevar a cabo la elaboración de esta receta necesitas reunir los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de mango.
- 3 láminas de gelatina.
- 250 gramos de nata montada.
- El zumo de un limón.
- 150 gramos de leche condensada.
- 4 claras de huevo montadas.
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Preparación de Mousse de mango con la Thermomix
- Con todos esos ingredientes ya en la cocina, solo quedará que sigas estas indicaciones:
- Pela los mangos y córtalos en trozos.
- Por otro lado, la gelatina introdúcela en un cuenco con agua para que se vaya hidratando.
- Añade los trozos de mango al vaso y programa el robot a
- velocidad 5 / durante 1 minuto.
- Vierte también la leche condensada y programa la Thermomix a
- velocidad 4 / durante 30 segundos.
- El siguiente paso será mezclar el zumo del limón y la gelatina. Procede a mezclarlos bien en el fuego o directamente en el microondas. Será suficiente con unos segundos para lograrlo.
- Añade al vaso la mezcla del paso anterior y programa otra vez a
- velocidad 4 / durante 30 segundos.
- Coloca la mariposa y vierte la nata montada. La Thermomix deberás ponerla a velocidad 3 / durante 1 minuto.
- Reserva.
- Limpia y seca el vaso. Con la mariposa puesta, echa las claras y programa sin tiempo, hasta que se monten, a
- velocidad 2 y 1/2.
- Aúna todas las mezclas que tienes, muévelas bien para que se integren.
- Una vez que tengas la mousse, métela en el frigorífico y mantenla allí durante al menos 5 horas antes de servir.
Información Nutricional
Mousse de mango con la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 241.62 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11.75 g | 18.1% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 72.47 mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 29.86 g | 10% | |
| Fibra Dietética 1.34 g | 5.4% | |
| Azúcares 26.45 g | ||
| Proteínas 6.36 g | ||
| Vitamina A 14.77 % | Vitamina C 50.07 % | |
| Calcio 12.45 % | Hierro 1.39 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
La mezcla resultante añádela en un bol, donde verterás las claras de huevo. Ya lo que quedará será removerlo todo y dejar enfriar en el frigorífico.
Preguntas frecuentes para la receta de Mousse de mango con la Thermomix
¿Qué beneficios tiene comer mousse de mango con Thermomix?
Este postre es rico en nutrientes, ya que el mango es una fruta con alto contenido en vitamina A y C, además de contener minerales como el potasio, calcio, hierro y fósforo. La Thermomix permite prepararlo de forma más rápida y sencilla.
¿Es un postre saludable?
Sí, la mousse de mango con Thermomix es un postre saludable, ya que el mango es una fruta con alto contenido en nutrientes como la vitamina A y C, además de contener minerales como el potasio, calcio, hierro y fósforo.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar mousse de mango?
No, no es necesario usar una Thermomix para preparar mousse de mango. Se puede preparar con otros aparatos o manualmente.
¿Se puede preparar mousse de mango con otros frutos?
Sí, se puede preparar mousse de mango con otros frutos como plátano, frutilla o durazno.
¿Es un postre apto para todas las edades?
Sí, la mousse de mango con Thermomix es un postre apto para todas las edades, ya que es una receta sencilla y saludable.
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Mango.
1. Pulp@ de mango
2 Mango con hueso y piel ?
No queda clat
hola ellen ,el primer punto es Pela los mangos y córtalos en trozos
asi que son sin piel y sin hueso…
un saludo
Con cuanta agua se hidrata la laminas de gelatina?