Sobaos Pasiegos con Thermomix
Hoy una receta tipica de cantabria , de esas que hacen que tu desayuno coja otra dimensión
se trata de sobaos pasiegos de mantequilla y que podemos hacer con nuestro robot de cocina, están deliciosos..
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes de Sobaos Pasiegos con Thermomix
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
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Preparación de Sobaos Pasiegos con Thermomix
- Lo primero y antes de empezar la receta pre-calentamos a 160ºC
- Despues ponemos en nuestro vaso de thermomix el azucar y la mantequilla y mezclamos
- 3 minutos / temperatura 30ºC / velocidad 5
- Añadimos la harina, los huevos ,la levadura, y la sal y mezclamos todo
- 3 minutos / velocidad 4
- en una bandeja la forramos de papel de hornear y vertemos nuestra masa, arañando con la espatula la masa pegada a los lados
- Metemos la bandeja al horno a 160ºC durante 25 minutos mas o menos dependiendo de cada horno
Información Nutricional
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 283.98 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.75 g | 24.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 37.96 mg | 1.6% | |
| Carbohidratos totales 32.62 g | 10.9% | |
| Fibra Dietética 1.17 g | 4.7% | |
| Azúcares 17.92 g | ||
| Proteínas 4.22 g | ||
| Vitamina A 15.25 % | Vitamina C 0.01 % | |
| Calcio 1.32 % | Hierro 2.46 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Sobaos Pasiegos con Thermomix
¿Qué son los Sobaos Pasiegos?
Los Sobaos Pasiegos son una receta tradicional de la cocina española, originaria de la región de Cantabria. Se trata de unos bizcochos muy esponjosos, de textura suave y con un sabor dulce.
¿Qué se necesita para preparar Sobaos Pasiegos con Thermomix?
Para preparar Sobaos Pasiegos con Thermomix se necesitan los siguientes ingredientes: huevos, aceite de oliva, azúcar, leche, harina, levadura y sal.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sobaos Pasiegos con Thermomix?
El tiempo de preparación de los Sobaos Pasiegos con Thermomix varía según la cantidad de bizcochos que se desee preparar, pero en general, se tarda entre 15 y 20 minutos.
¿Qué se necesita para decorar los Sobaos Pasiegos?
Para decorar los Sobaos Pasiegos se pueden usar frutas, chocolate, nueces, almendras, canela, azúcar glas, etc.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar Sobaos Pasiegos?
No, no es necesario usar Thermomix para preparar Sobaos Pasiegos. Se pueden preparar también con una batidora o manualmente.
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La he puesto a 160 grados durante 25 minutos y está totalmente líquida y no ha subido.
Ahora está a 180 grados y parece que va mejor