Sobaos Pasiegos con Thermomix
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Hoy una receta tipica de cantabria , de esas que hacen que tu desayuno coja otra dimensión
se trata de sobaos pasiegos de mantequilla y que podemos hacer con nuestro robot de cocina, están deliciosos..
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
Preparación
- Lo primero y antes de empezar la receta pre-calentamos a 160ºC
- Despues ponemos en nuestro vaso de thermomix el azucar y la mantequilla y mezclamos
- 3 minutos / temperatura 30ºC / velocidad 5
- Añadimos la harina, los huevos ,la levadura, y la sal y mezclamos todo
- 3 minutos / velocidad 4
- en una bandeja la forramos de papel de hornear y vertemos nuestra masa, arañando con la espatula la masa pegada a los lados
- Metemos la bandeja al horno a 160ºC durante 25 minutos mas o menos dependiendo de cada horno
Información Nutricional
Sobaos Pasiegos con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 283.98 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.75 g | 24.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 37.96 mg | 1.6% | |
| Carbohidratos totales 32.62 g | 10.9% | |
| Fibra Dietética 1.17 g | 4.7% | |
| Azúcares 17.92 g | ||
| Proteínas 4.22 g | ||
| Vitamina A 15.25 % | Vitamina C 0.01 % | |
| Calcio 1.32 % | Hierro 2.46 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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La he puesto a 160 grados durante 25 minutos y está totalmente líquida y no ha subido.
Ahora está a 180 grados y parece que va mejor