Recetas de dieta con Thermomix

Morcilla de Berenjenas thermomix

Morcilla de Berenjenas thermomix

Un plato apto para veganos y vegetarianos y para los que buscan platos bajos en calorias.
esta receta solo lleva berenjenas, cebollas y piñones, tambien la llaman morcilla de verano.

Morcilla de Berenjenas

Morcilla de Berenjenas

Morcilla de Berenjenas

Morcilla de Berenjenas thermomix

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53 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: vegetariano
Cuisine: Española

Morcilla de Berenjenas

Morcilla de Berenjenas

Ingredientes

4
219.4 kcal
  • 250 gramos de cebollas o cebolletas
  • 500 gramos de berenjenas, sin pelar
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 30 gramos de piñones
  • 1 cucharada colmada de orégano
  • sal
  • pimienta recién molida

Preparación

  1. Ponemos en nuestro vaso de thermomix la cebolla troceada y programamos
  2. 3 segundos, velocidad 4.
  3. Saque y reserve.
  4. Ponga la berenjena con su piel en pedazos homogéneos en el vaso y trocee
  5. 2 segundos, velocidad 5.
  6. Añada las cebollas troceadas y el resto de ingredientes, programe
  7. 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.
  8. A la mitad del tiempo pare y baje lo que haya quedado en las paredes. Restifique la sazón.
  9. Presentacion, busque un molde circular y rellene apretando para que quede compacto.

Nutrition Facts

Morcilla de Berenjenas thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 219.4 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.95 g 27.6%
Saturated Fat 2.17 g 10.9%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 15.29 mg 0.6%
Total Carbohydrate 14.73 g 4.9%
Dietary Fiber 5.43 g 21.7%
Sugars 7.36 g
Protein 3.01 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/morcilla-de-berenjenas/



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