Portada » postres con thermomix » Crema Cántabra con Thermomix
Crema Cántabra con Thermomix
3 octubre, 2018
Crema Cántabra con Thermomix
Como ya os he comentado alguna vez Cantabria es muy especial para mi y mi familia, pues buena parte de ella viene de allí, y adoro Cantabria
Crema Cántabra con Thermomix
hemos puesto varios platos típicos de Cantabria para hacerlos con nuestra thermomix, seguro que iremos poniendo alguno mas.
Pero uno de los que nos faltan por poner y que es una delicia es la Crema Cántabra, realizada con sobaos pasiegos , un poquito de crema de orujo cántabro y nata , leche y huevos
Crema Cántabra con Thermomix
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Ingredientes de Crema Cántabra con Thermomix
Para la crema:
- 200 gramos de leche fresca del dia o entera
- 250 gramos de nata líquida para montar
- 4 huevos grandes
- 65 gramos de crema de orujo
- 120 gramos de azúcar
- 30 gramos de harina de maiz (Maizena)
Para el montaje:
- 6-8 sobaos pequeños
- un poco de crema de orujo
- 2 cucharadas de azúcar
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!60 helados con thermomixen estos meses de calor uno de los postres o alimentos estrella es el helado, ideal para comer casi ...
Preparación de Crema Cántabra con Thermomix
- Empezaremos mezclando en nuestro vaso de la thermomix la leche, los huevos , la nata, la harina de maíz y el orujo
- 20 segundos / velocidad 5
- al terminar programamos
- 10 minutos / 90º C / velocidad 3
- mientras ponemos en un recipiente de barro pequeña bandeja los sobaos para que nos hagan de base y los mojamos con un poco de la crema de orujo, no tenemos que emborracharlo, solo un poquito para que coja el aroma
- Echamos el contenido de nuestro vaso de thermomix por encima de los sobaos y lo dejamos enfriar un poco
- antes de servirlo le pondremos por encima el azúcar y con un soplete de cocina caramelizaremos el azúcar y nuestra crema cántabra estará lista
Cantidad por Ración: |
---|
Calorías |
237.79 kcal |
---|
% Valor diario* |
Grasa total
14.34 g |
22.1% |
---|
|
Grasas Saturadas |
0 |
---|
|
Grasas Trans | |
---|
Colesterol
|
0 |
---|
Sodio
56.87 mg |
2.4% |
---|
Carbohidratos totales
23.54 g |
7.8% |
---|
|
Fibra Dietética 0.24 g |
1% |
---|
|
Azúcares 20.62 g | |
---|
Proteínas
4.72 g | |
---|
Vitamina A 16.54 % |
Vitamina C 0.44 % |
Calcio 7.66 % |
Hierro 4.13 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
también podéis servirlos en tarros de barro individuales como los de cuajada haciendo el mismo proceso, una base de sobao, la crema y el azúcar caramelizado arriba
Buena pinta verdad?… pues veréis cuando la probéis…
Preguntas frecuentes para la receta de Crema Cántabra con Thermomix
¿Qué es la Crema Cántabra?
La Crema Cántabra es un postre tipico de Cantabria, España, preparado con leche, huevos, azúcar y canela.
¿Qué beneficios tiene?
La Crema Cántabra es un postre saludable, ya que contiene nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
¿Por qué se prepara con Thermomix?
Thermomix es una herramienta muy útil para preparar la Crema Cántabra, ya que permite mezclar los ingredientes de manera homogénea y a temperatura adecuada para obtener una textura perfecta.
¿Puede prepararse sin Thermomix?
Sí, la Crema Cántabra se puede preparar sin Thermomix, aunque el resultado no será el mismo. Se puede usar una batidora o una cazuela para mezclar los ingredientes.
¿Qué se necesita para prepararla?
Para preparar la Crema Cántabra necesitas leche, huevos, azúcar, canela y una herramienta para mezclar los ingredientes, como una batidora o una Thermomix.
Receta por Jesús Es posible que tambien te interesen ...
hoy traemos una receta para aquellas personas que siguen una alimentación vegana, o simplemente para aquellos que quieren probar una ...
Con nuestra thermomix se pueden hacer todo tipo de recetas, y las personas que tienen una dieta vegana o vegetariana ...
Aquí os traemos un libro PDF gratuito , realizado por creativegan con cientos de recetas veganas de todos los tipos, ...
Cada vez son más las personas que apuestan por seguir una dieta donde no hay elementos de origen animal. Por ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
Apúntate aquí
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
-
A continuación compartimos una rica manera de incorporar ingredientes poco comunices en el menú diario y así variar un poco, la mostramos en la receta de Lasaña de boletus y…
-
Una rica Crema de calabaza con ravioli con thermomix es un plato divino e ideal para entrar en calor y comer delicioso. Es una receta súper fácil y rápida pero…
-
La receta que a continuación compartiremos es una buena opción para salir de lo convencional o para los acompañantes de nuestros platos de carne, pollo o pescado. podemos tomarlo de…
-
Con la llegada del otoño y el frio podemos almacenar muchas vitaminas y minerales con esta crema de 5 verduras El repollo carbohidratos, lípidos, proteínas y es rico en vitamina…
-
Si tienes invitados a comer en casa y estás confeccionando el menú que les vas a preparar, te puede resultar muy interesante la receta de hoy. Y es que te…
-
hoy traemos una receta ideal para gente que no consume lacteos y es una leche de anacardos, muy facil de hacer con nuestra thermomix una receta muy muy sencilla que…
-
hoy traemos una receta que os sorprenderá, unos espaguetis con salsa de remolacha que le darán un color a tu plato y un sabor diferente y buenísimo un plato algo…
-
Con tu robot de cocina puedes preparar aperitivos, primeros platos, postres e incluso bebidas. Pero también puedes preparar pan. Buena muestra de eso es la receta que ahora te presentamos:…
-
Te gusta cuidarte y eso supone que apuestas por preparar recetas que son muy saludables con verduras y frutas. Y precisamente una que te puede resultar interesante es la que…
-
Para salir un poco de lo convencional, compartimos a continuación una receta para quienes cuidan muy bien su figura o para aquellos amantes de los vegetales, me refiero a la…
-
Las verduras y hortalizas cuesta que las coman en casa. Por eso, lo que debes hacer es optar por platos que les resulten apetitosos y atractivos a tu familia. Y…
-
Al mejor estilo italiano, a continuación compartimos una deliciosa receta de Risotto de puerros y guisantes con thermomix, una estupenda combinación entre los puerros y los guisantes con el arroz.…
-
Si eres vegetariano o vegano, te va a encantar la receta que hoy queremos darte a conocer en pro de tu alimentación equilibrada y sana: hamburguesa de tofu con Thermomix.…
-
Si eres una persona que estás apostando por llevar adelante una alimentación vegetariana, te puede resultar muy interesante y apropiada la receta que ahora queremos proponerte: hamburguesa de mijo con…
-
Garbanzos especiados con Thermomix Las legumbres son alimentos muy importantes que hay que incluir en la dieta en pro de conseguir llevar adelante una alimentación sana, completa y equilibrada. Por…
-
Repollo con pimiento y calabacín con Thermomix una verdura , rica , buena, y barata y un plato delicioso.. , bajo en calorias y con vitaminas A, C, hierro, magnesio,…