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Bizcocho de mandarina con Thermomix

Name: Bizcocho de mandarina con Thermomix
Prep time: 47 min
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 huevos (M); 180 gramos azúcar; 100 ml aceite girasol; 200 gramos mandarinas, sin corteza( vienen siendo 3 mandarinas); La ralladura de las mandarinas; 250 gramos harina trigo; 10 gramos levadura química; Pizquina de sal

5 abril, 2023

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s.Os dejo la receta de un bizcocho de mandarinas. Está muy esponjisito y muy rico. Te encanta preparar tartas y dulces con tu robot de cocina. Y precisamente por esto, ahora te va a gustar la receta que queremos enseñarte: bizcocho de mandarina con Thermomix.

Se trata de una propuesta no solo sencilla de elaborar sino que tiene un sabor que gusta a todo el mundo, tanto niños como adultos.

Bizcocho de mandarina con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

47 minutos

Tiempo de Cocción:

37 minutos

Tiempo Total

1 hora, 24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Bizcocho de mandarina con Thermomix

3 huevos (M)
180 gramos azúcar
100 ml aceite girasol
200 gramos mandarinas, sin corteza( vienen siendo 3 mandarinas)
La ralladura de las mandarinas
250 gramos harina trigo
10 gramos levadura química
Pizquina de sal

Preparación de Bizcocho de mandarina con Thermomix

Encendemos el horno a 180°C / calor arriba y abajo
Tamizamos los secos ( harina, levadura y sal), al vaso,
10 segundos / velocidad 8
Apartar y reservar
Rallamos la piel de las mandarinas y reservamos
Colocamos las mandarinas sin piel ni pepitas, junto con el aceite al vaso,
10 segundos / velocidad 6
Apartamos a una jarrita
Colocamos la mariposa en cuchillas, huevos y azúcar al vaso,
4 minutos / 37°C / velocidad 3"5
luego, otros 4 minutos / misma velocidad pero sin temperatura.
En el último minuto, vamos añadiendo la preparación anterior ( mandarinas y aceite)
Quitamos la mariposa y añadimos los secos reservados y ralladura,
10 segundos / velocidad 3
Engrasamos el molde, volcamos la masa.
Horneamos unos 45 minutos / tras la comprobación del palillo, éste salga limpio
Apagamos, dejamos atemperar para poder desmoldar, desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO.