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Pastel de Brócoli gratinado con pavo

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Pastel de Brócoli gratinado con pavo
Me encanta comer brócoli, primero porque me gusta su sabor y segundo porque es un super alimento que no debería faltar en nuestra comidas habituales

entre los beneficios del brócoli podemos decir que es antioxidante, con vitamina A, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C, es depurativo, saciante, fortalece nuestras defensas… y solo hemos empezado pues tiene aun muchos mas beneficios pero necesitaríamos un articulo entero, que no descarto hacer algún día

Ingredientes para hacer Pastel de Brócoli gratinado con pavo

Pastel de Brócoli gratinado con pavo

Pastel de Brócoli gratinado con pavo

500 gramos de brócoli
Pavo en taquitos
4 huevos
100 ml de leche
1/2 litro de agua
20 gramos de harina de Maizena
½ cdta de levadura en polvo
150 gramos de quesos rallado , si estamos a regimen cambiar por 4 quesitos Santé
1/2 cucharada de nuez moscada
sal
pimienta

Preparación de Pastel de Brócoli gratinado con pavo

Antes de empezar pre-calentamos el horno a 190ºC

Empezamos poniendo 1/2 litro de agua en nuestro vaso de thermomix y ponemos el varoma con el brócoli y programamos
15 minutos / temperatura Varoma / velocidad 2

escurrimos el brocoli y le ponemos sal y pimienta al gusto y lo ponemos en una fuente apta para horno y le ponemos por encima el jamón york o pavo troceado en cuadrados

Ponemos en el vaso es resto de ingredientes y mezclamos todo
25 segundos / velocidad 5

Ponemos la mezcla encima del brócoli en la bandeja

Ponemos la bandeja en el horno a 180ºC durante 30 minutos y nuestro pastel de brócoli gratinado estará listo

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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