postres con thermomix

magdalenas de nata thermomix

magdalenas de nata thermomix

en casa siempre me piden que haga magdalenas para desayunar lo fines de semana de invierno, esa sensación de frió fuera de casa y levantarte y desayunar una café con leche calentito y unas magdalenas recién hechas no tiene precio y con nuestra thermomix no puede ser mas fácil

magdalenas de nata thermomix

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magdalenas de nata thermomix

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Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

receta de magdalenas de nata con thermomix

magdalenas de nata thermomix

Ingredientes

1 hora, 40 minutos
4
326.55 kcal
  • 330 gramos de harina
  • 15 gramos de levadura química
  • 4 huevos
  • 225 gramos de azúcar
  • 125 gramos de nata 35% MG
  • 200 gramos de aceite de oliva suave
  • la piel rallada de 1 limón

Preparación

Prep
60 minutos
Cook
40 minutos
Ready in
1 hora, 40 minutos
  1. Precalentamos el horno a 220ºC
  2. preparamos moldes de papel de magdalenas
  3. Para empezar ponemos la mariposa en nuestra thermomix y ponemos los huevos y el azucar y programamos
  4. 7 minutos / 40ºC / velocidad 3
  5. Añadimos la ralladura del limon y volvemos a programar
  6. 7 minutos / velocidad 3
  7. Añadimos la nata y el aceite de oliva y programamos
  8. 4 minutos / velocidad 2
  9. Quitamos la mariposa
  10. Añadimos la levadura , junto con la harina y mezclamos
  11. 5 segundos / velocidad 6
  12. con la espatula bajamos restos y programamos de nuevo
  13. 3 segundos / velocidad 6
  14. llenamos los moldes de las magdalenas unas 3/4 partes ( no hasta arriba )
  15. espolvoreamos un poco de azucar glas por la superficie y las metemos al horno
  16. 15 minutos / 190ºC ( o hasta que esten doraditas )

Notas

Es importante que al rallar el limón no contenga nada de la parte blanca de dentro de la cascara pues podría amargar

Nutrition Facts

magdalenas de nata thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 326.55 kcal
% Daily Value*
Total Fat 19.1 g 29.4%
Saturated Fat 4.47 g 22.4%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 59.0 mg 19.7%
Sodium 22.71 mg 0.9%
Total Carbohydrate 34.84 g 11.6%
Dietary Fiber 0.92 g 3.7%
Sugars 16.4 g
Protein 4.63 g
Vitamin A 6.31 % Vitamin C 0.1 %
Calcium 1.7 % Iron 3.39 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/magdalenas-de-nata-thermomix/

las sacamos del horno y esperamos que atemperen

nuestras magdalenas de nata estarán listas

 

 



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