postres con thermomix

Tarta de Limon y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

Tarta de Limón y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

hoy traemos una tarta de esas fresquitas, o a mi eso me parecen todas las tartas con limón

En este caso una tarta con limón, chocolate y cobertura de queso mascarpone, dime que no estas deseando comerla….

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Tarta de Limon y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

Tarta de Limon y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

Tarta de Limon y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

Tarta de Limón y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Tarta de Limón y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

Tarta de Limon y chocolate negro con cobertura de mascarpone con thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
    ingredientes
  • Para la base
  • 200 gramos de galletas digestive
  • 150 gramos de mantequilla sin sal derretida
    Para el relleno
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 100 ml de leche entera
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 envase de yogurt griego
  • Raspas de piel de limon
  • Zumo de 4 limones
    Para la cobertura
  • 400 gramos de queso de Mascarpone
  • 100 gramos de azúcar de confitero
  • Raspas de 1 limón

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Lo primero trituraremos las galletas para hacer la base, asi que ponemos las galletas y programamos
  2. 5 segundos / velocidad 8
  3. Una vez que estén trituradas, junte la mantequilla derretida y trituramos un poco mas
  4. 4 segundos / velocidad 8
  5. amasamos un poco con las manos y colocamos todo en un molde desmontable para tarta en el fondo prensandolo un poco para que quede compacto
  6. lo al horno, precalentado a 180º C, durante 8 minutos.
  7. Mientras , derrite el chocolate junto con los 100 ml de leche.
  8. Dejar enfriar la base y el chocolate derretido y después lo ponemos por encima y lo metemos en el frigorifico mientras seguimos con el resto de la receta
  9. metemos en nuestro vaso de thermomix la leche condensada, el yogur griego, el zumo de limón y las raspas de limón y programamos
  10. 25 segundos / velocidad 4
  11. sacamos del frigorífico nuestra tarta y esparcimos por encima del chocolate la crema y volvemos a meterla por 2 horas a al frigorífico
  12. Para hacer la cobertura,
  13. ponemos el azúcar en nuestro vaso de thermomix y le programamos
  14. 6 segundos / velocidad 10
  15. agregamos el queso mascarpone y programamos de nuevo
  16. 4 segundos / velocidad 6
  17. Esparce encima del relleno en el momento de servir y termine con unas rajas de limón para decorar.
https://recetasparathermomix.com/tarta-de-limon-y-chocolate-negro-con-cobertura-de-mascarpone-thermomix/



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