Macarrones con lomo adobado con Thermomix
A tu familia le encanta comer macarrones y por eso se los preparas de múltiples formas. Pues bien, hoy te proponemos una alternativa para elaborar esos: macarrones con lomo adobado con Thermomix.
Se trata de un plato que seguro que les encanta a tus seres queridos pues tiene un sabor realmente exquisito. Esta receta lleva lomo adobado
Macarrones con lomo adobado con Thermomix
Macarrones con lomo adobado con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
44 minutos
Tiempo de Cocción:
34 minutos
Tiempo Total
1 hora, 18 minutos
Ingredientes
- 360 gramos de macarrones
- 360 gramos de lomo adobado troceado
- 260 gramos de tomate frito
- 160 gramos de cebolla
- 110 gramos de queso parmesano rallado
- 100 gramos de pimiento
- Sal y pimienta molida al gusto
- La parte blanca de dos puerros troceada
- 55 gramos de aceite de oliva
- 820 gramos de agua
- 55 gramos de vino blanco
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa el puerro, el pimiento y la cebolla al vaso. Programa a
- velocidad 4 / 4 segundos.
- Baja los restos de las paredes del vaso con una espátula y luego pon la mariposa en las cuchillas.
- Echa el aceite de oliva al vaso y programa a
- velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
- A continuación, añade el lomo, el tomate frito y el vino. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
- Quita la mariposa y reserva el contenido del vaso.
- Echa ahora en el vaso el agua. Programa a
- velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
- Añade la sal y los macarrones. Programa el tiempo que indique el envase de la pasta a
- velocidad 1 / 100º.
- Escurre los macarrones, échalos en una fuente, añádeles pimienta, el contenido que tienes reservado y el queso rallado.
Y aquí se acaban nuestros macarrones con lomo adobado con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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