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Langostinos con crema de ajo con Thermomix

Name: Langostinos con crema de ajo con Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de gambas peladas y crudas; 4 ajos; Sal y pimienta negra molida al gusto; 20 gramos de aceite de oliva; 190 gramos de cebolla; 1 cucharada de caldo de verduras; 400 gramos de nata fresca; 30 gramos de mantequilla; 11 gramos de vino blanco

18 noviembre, 2020

Si estás buscando un primer plato o aperitivo con marisco para sorprender a tus seres queridos, te va a resultar muy apropiada la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: langostinos con crema de ajo con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de cocinar y que tiene un sabor realmente espectacular.

Langostinos con crema de ajo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Marisco con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Langostinos con crema de ajo con Thermomix

500 gramos de gambas peladas y crudas
4 ajos
Sal y pimienta negra molida al gusto
20 gramos de aceite de oliva
190 gramos de cebolla
1 cucharada de caldo de verduras
400 gramos de nata fresca
30 gramos de mantequilla
11 gramos de vino blanco

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Preparación de Langostinos con crema de ajo con Thermomix

Cuando tengas todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la cebolla y el ajo al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade tanto el aceite como la mantequilla. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 6 minutos.
Agrega la nata, la sal, la pimienta, el vino y el caldo. Cocina a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 3 minutos.
Añade los langostinos y programa a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		224.19 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.77 g		30.4%
	Grasas Saturadas 11.17 g	55.9%
	Grasas Trans 0.11 g
Colesterol 124.25 mg		41.4%
Sodio 303.83 mg		12.7%
Carbohidratos totales 4.04 g		1.3%
	Fibra Dietética 0.37 g	1.5%
	Azúcares 1.95 g
Proteínas 7.99 g

Vitamina A 23.55 %		Vitamina C 3.79 %
Calcio 6.19 %		Hierro 1.14 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

ajo,

langostinos,

vino blanco

Y aquí se acaban nuestros langostinos con crema de ajo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Langostinos con crema de ajo con Thermomix

¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer langostinos con crema de ajo con Thermomix?
Los ingredientes principales son langostinos, ajo, nata líquida, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Qué tipo de langostinos se recomienda utilizar en esta receta?
Se recomienda usar langostinos frescos y pelados, preferiblemente de tamaño mediano a grande.
¿Cómo se prepara la crema de ajo en la Thermomix?
Para preparar la crema de ajo, se mezclan los ajos pelados con nata líquida y se tritura todo en la Thermomix hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar los langostinos en la Thermomix?
La mejor manera de cocinar los langostinos en la Thermomix es colocarlos en el recipiente Varoma junto con el caldo de pescado, cocinándolos al vapor para mantener su sabor y textura.
¿Qué otra guarnición se puede servir con langostinos con crema de ajo?
Se puede servir con arroz blanco, pasta o una ensalada verde para complementar la receta de langostinos con crema de ajo.

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