Picoteos con Thermomix

Garam Masala con thermomix

El Garam Masala es una especia hindu ( del norte de india ) , que a su vez es una mezcla de especias, con la que puedes acompañar muchísimos platos de verduras, carnes y pescados

el garam masala en cada familia en india tienen su propia receta, añadiendo o quitando alguna semilla o especia mas o menos pero principalmente lleva:
cilantro, comino, anises, canela, clavo, cardamomo, pimienta negra, cayena…

Garam Masala con thermomix

Garam Masala con thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Garam Masala con thermomix

  • ¿Qué es el Garam Masala?

    El Garam Masala es una mezcla de especias utilizada en la cocina india. Se compone de una combinación de especias como canela, clavo, comino, cilantro, jengibre, cardamomo, pimienta negra y nuez moscada, entre otras.

  • ¿Cómo se utiliza el Garam Masala en la cocina?

    El Garam Masala se utiliza como condimento en muchos platos de la cocina india y de otras partes de Asia. Se puede añadir al final de la cocción para realzar el sabor de los platos, o marinar las carnes con esta mezcla de especias antes de cocinarlas para darles un sabor más intenso.

  • ¿Puedo hacer mi propio Garam Masala en la Thermomix?

    Sí, es posible hacer tu propio Garam Masala casero con la ayuda de la Thermomix. Solo necesitarás los ingredientes necesarios y seguir las indicaciones para mezclar, moler y pulverizar las especias hasta obtener una mezcla homogénea.


Receta por Jesús

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