Un rico, nutritivo y calentito caldo de judías no cae nada mal en un día de lluvia o una noche de frío, pero si estas judías están acompañadas con oreja de cerdo, esto pasa a un nivel superior. Es así nuestra receta Judías con oreja con thermomix.
Para comenzar la preparación de esta exquisita receta coloque en el vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos junto con el pimiento, y los dientes de ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Una vez picado los vegetales, con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de vegetales que se hayan adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego vierta aceite, programe
8 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1.
Cuando esté listo el sofrito incorpore las orejas de cerdo, así como también tres cucharadas de judías blancas escurridas, el laurel, la pastilla de caldo de carne y el agua hasta cubrir todos los ingredientes, programe