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Hamburguesas de pescado con Thermomix

Name: Hamburguesas de pescado con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Ingredients: Cuatro filetes de salmón deshuesados, de 550 gramos.; Dos cucharadas de curry y un poquito de jengibre rallado.; Una cucharada de salsa de soja.; Un manojo de cilantro.; Aceite vegetal a gusto.; Algunas verduras como zanahoria y pepino.; Un poco de azúcar.

24 junio, 2020

El pescado es un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Además, es una gran fuente de Omega 3, es decir, contiene ácidos grasos que ayudan a la circulación de la sangre. Varios estudios demuestran que su consumo trae enormes beneficios para la salud cardiovascular.

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1 Junto al placer de la comida y los hábitos saludables, la actividad pesquera siempre se ha visto involucrada en la preparación de este alimento, en la medida en que es posible practicarla. Desafortunadamente, no todos contamos con la posibilidad de pescar, ya sea porque no vivimos cerca de un río o porque nuestra rutina no lo permite.

2 Ingredientes de Hamburguesas de pescado con Thermomix

3 Preparación de Hamburguesas de pescado con Thermomix

Junto al placer de la comida y los hábitos saludables, la actividad pesquera siempre se ha visto involucrada en la preparación de este alimento, en la medida en que es posible practicarla. Desafortunadamente, no todos contamos con la posibilidad de pescar, ya sea porque no vivimos cerca de un río o porque nuestra rutina no lo permite.

Hamburguesas de pescado con Thermomix

Sin embargo, aprender a cocinar el pescado está al alcance de todos. Hay muchas recetas disponibles para preparar hamburguesas de salmón con Thermomix. ¿Conoces alguna? Si estás buscando preparar algo rico, fácil y práctico, estás en el lugar correcto. Pero ¿por dónde empezar?

Pues bien, lo primero que necesitas saber es qué ingredientes debes conseguir para prepararlas. Necesitarás:

Hamburguesas de pescado con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Hamburguesas de pescado con Thermomix

Cuatro filetes de salmón deshuesados, de 550 gramos.
Dos cucharadas de curry y un poquito de jengibre rallado.
Una cucharada de salsa de soja.
Un manojo de cilantro.
Aceite vegetal a gusto.
Algunas verduras como zanahoria y pepino.
Un poco de azúcar.

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Preparación de Hamburguesas de pescado con Thermomix

El procedimiento es simple. Debes verter el salmón en la Thermomix junto a la pasta de curry, el jengibre, la salsa de soja y el cilantro picado. Una vez lista la mezcla, es necesario moldear las cuatro hamburguesas. Además, habrá que calentar el aceite de vegetal en una sartén antiadherente y empezar a freír las hamburguesas durante cuatro o cinco minutos. Hay que fijarse bien y esperar a que se encuentren cocidas y crujientes para darles vuelta y lograr el mismo dorado. Además, se puede preparar una ensalada para acompañar. Utiliza un pelador giratorio para pelar las zanahorias y el pepino y déjalos por el momento en un tazón. Luego, mezcla el vinagre con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva completamente. Allí, podrás colocar las hojas de cilantro. Divide la ensalada en cuatro platos. ¡Ya puedes servir las hamburguesas!
Para los amantes de la cocina, esta es una opción diferente. Sin duda, una vez terminada su preparación, notarás que las hamburguesas de salmón son realmente sabrosas, además de saludables. ¡Te aseguramos que querrás repetir!

Cantidad por Ración:
Calorías		201.27 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.66 g		19.5%
	Grasas Saturadas 2.84 g	14.2%
	Grasas Trans
Colesterol 50.42 mg		16.8%
Sodio 204.72 mg		8.5%
Carbohidratos totales 1.72 g		0.6%
	Fibra Dietética 1.33 g	5.3%
	Azúcares 0.3 g
Proteínas 19.38 g

Vitamina A 2.5 %		Vitamina C 8.98 %
Calcio 2.46 %		Hierro 4.83 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Hamburguesas de pescado con Thermomix

¿Qué tipo de pescado se puede utilizar para las hamburguesas de pescado con Thermomix?
Se puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, como merluza, lenguado o bacalao.
¿Es necesario cocinar previamente el pescado antes de procesarlo en la Thermomix?
No, el pescado se puede utilizar crudo y se cocinará posteriormente en el horno o sartén al cocinar las hamburguesas.
¿Qué ingredientes se necesitan además del pescado para hacer las hamburguesas de pescado con Thermomix?
Además del pescado, necesitarás ajo, cebolla, perejil, pan rallado, huevo, sal y pimienta. Podrás agregar otros condimentos o especias de tu elección para darle más sabor.
¿Cómo se cocinan las hamburguesas de pescado con Thermomix?
Después de procesar los ingredientes en la Thermomix, formarás las hamburguesas y las cocinarás en una sartén con un poco de aceite o las hornearás en el horno hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
¿Se puede congelar las hamburguesas de pescado con Thermomix?
Sí, puedes congelar las hamburguesas de pescado crudas o cocidas. Envuélvelas individualmente en papel film o colócalas en bolsas con cierre hermético antes de congelarlas.