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Pez espada con anacardos con Thermomix

Name: Pez espada con anacardos con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de pez espada sin piel y troceado; 2 ajos; 45 gramos de anacardos tostados y sin sal; 11 gramos de jengibre fresco; 1 cucharadita de maicena; 3 gotas de tabasco; 32 gramos de salsa de soja; Pimienta molida al gusto; 42 gramos de aceite de oliva; 72 gramos de agua; 62 gramos de kétchup; 1 chorrito de caramelo líquido

15 abril, 2022

Comer pescado azul como el pez espada es recomendable hacerlo de vez en cuando. Y lo podrás hacer con la receta que hoy queremos enseñarte a preparar: pez espada con anacardos con Thermomix.

Se trata de un plato nada complicado, de sabor exquisito y que aporta al organismo desde vitamina A hasta hierro.

Pez espada con anacardos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Pez espada con anacardos con Thermomix

510 gramos de pez espada sin piel y troceado
2 ajos
45 gramos de anacardos tostados y sin sal
11 gramos de jengibre fresco
1 cucharadita de maicena
3 gotas de tabasco
32 gramos de salsa de soja
Pimienta molida al gusto
42 gramos de aceite de oliva
72 gramos de agua
62 gramos de kétchup
1 chorrito de caramelo líquido

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Preparación de Pez espada con anacardos con Thermomix

Cuando ya tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite, los ajos y el jengibre. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Añade el tabasco, la pimienta, el caramelo, el kétchup, la salsa de soja y unos 52 gramos de agua. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 15 segundos.
En un tupper echa el pescado y por encima vierte el contenido del vaso. Tapa el tupper y mételo en el frigorífico. Mantenlo allí durante unos 40 minutos.
Pasado ese tiempo, echa al vaso los anacardos y la mezcla que habrás hecho en un vaso de la maicena con el resto del agua. Pon el pescado en el cestillo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.

Etiquetas

anacardos,

maicena,

pez espada

Y aquí se acaba nuestro pez espada con anacardos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pez espada con anacardos con Thermomix

¿Cómo puedo preparar pez espada con anacardos utilizando la Thermomix?
Puedes seguir estos simples pasos para hacer esta deliciosa receta utilizando tu Thermomix.
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en lugar de pez espada?
Sí, puedes adaptar la receta y utilizar otro tipo de pescado de tu preferencia si lo deseas.
¿Se pueden sustituir los anacardos por otro fruto seco?
Sí, puedes experimentar y probar con otros frutos secos si prefieres variar el sabor de la receta.
¿Cuál es la mejor forma de servir el pez espada con anacardos?
Puedes acompañar este plato con arroz, verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida balanceada y deliciosa.

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