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Galletas de avena y plátano con Thermomix

Name: Galletas de avena y plátano con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 342 gramos de avena; 182 gramos de mantequilla; 282 gramos de harina de trigo; 300 gramos de azúcar; 2 plátanos grandes; 1 huevo; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita y media de canela en polvo; 2 cucharaditas de maicena; Una pizca de sal; Azúcar glas

24 junio, 2020

Tu robot de cocina puedes utilizarlo para preparar todo tipo de cremas, de primeros platos e incluso de aperitivos. No obstante, también lo puedes emplear para elaborar dulces, por ejemplo. Y una buena muestra de ello es la que receta que ahora te presentamos: galletas de avena y plátano con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de preparar y que te permitirá desayunar o merendar de una forma saludable y exquisita.

Galletas de avena y plátano con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Galletas de avena y plátano con Thermomix

342 gramos de avena
182 gramos de mantequilla
282 gramos de harina de trigo
300 gramos de azúcar
2 plátanos grandes
1 huevo
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita y media de canela en polvo
2 cucharaditas de maicena
Una pizca de sal
Azúcar glas

Preparación de Galletas de avena y plátano con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pela los plátanos, trocéalos y échalos al vaso del robot. Programa a
velocidad 3 / 30 segundos.
Después, añade el huevo, la mantequilla y el extracto de vainilla. Programa a
velocidad 3 / 30 segundos.
Vierte en el vaso el azúcar, la canela y la sal. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 6 / 1 minuto.
Por último, añade la avena, la harina, la maicena y el bicarbonato. Programa a
velocidad 6 / 2 minutos.
En una bandeja de horno, pon papel de horno y en ella ve colocando las galletas que podrás realizar con ayuda de una cuchara. Luego introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 10-12 minutos a 180º.
Ya solo quedará decorar las galletas, añadiéndoles azúcar glas y, si lo deseas, un poco de chocolate derretido por encima.

Cantidad por Ración:
Calorías		322.85 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.19 g		17.2%
	Grasas Saturadas 6.23 g	31.2%
	Grasas Trans 0.37 g
Colesterol 34.69 mg		11.6%
Sodio 47.21 mg		2%
Carbohidratos totales 50.75 g		16.9%
	Fibra Dietética 3.21 g	12.8%
	Azúcares 21.08 g
Proteínas 6.04 g

Vitamina A 9.19 %		Vitamina C 2.15 %
Calcio 4.22 %		Hierro 7.56 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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