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Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix

Name: Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix
Prep time: 42 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 solomillos de pavo limpios; 310 gramos de zanahoria; 1 pastilla de caldo de pollo; 210 gramos de pimiento; Hierbas provenzales al gusto; 75 gramos de agua; 40 gramos de aceite de oliva; Tomillo al gusto; 75 gramos de vino blanco

9 octubre, 2020

La carne de pavo, además de saludable, resulta ser muy versátil ya que se puede preparar de múltiples formas. Buena muestra de esto es la receta que ahora te presentamos: solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso y sencillo de elaborar con el que conseguirás encandilar a tus comensales sin ninguna duda.

Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

42 minutos

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix

3 solomillos de pavo limpios
310 gramos de zanahoria
1 pastilla de caldo de pollo
210 gramos de pimiento
Hierbas provenzales al gusto
75 gramos de agua
40 gramos de aceite de oliva
Tomillo al gusto
75 gramos de vino blanco

Preparación de Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Las verduras troceadas échalas al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 15 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite de oliva. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade el agua, el vino, las hierbas, el tomillo y la pastilla de caldo. En el Varoma coloca los solomillos fileteados y ese colócalo en la Thermomix. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 20 minutos.
Retira el Varoma y, con una espátula, baja los restos de las paredes del vaso. Luego, pon a funcionar el robot a
velocidad progresiva 5-10 / 1 minuto.

Cantidad por Ración:
Calorías		316.24 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.36 g		23.6%
	Grasas Saturadas 3.73 g	18.7%
	Grasas Trans
Colesterol 110.39 mg		36.8%
Sodio 215.15 mg		9%
Carbohidratos totales 3.6 g		1.2%
	Fibra Dietética 1.06 g	4.2%
	Azúcares 1.7 g
Proteínas 37.63 g

Vitamina A 24.76 %		Vitamina C 26.66 %
Calcio 3.49 %		Hierro 12.56 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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