La carne de pavo, además de saludable, resulta ser muy versátil ya que se puede preparar de múltiples formas. Buena muestra de esto es la receta que ahora te presentamos: solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix.
Se trata de un plato sabroso y sencillo de elaborar con el que conseguirás encandilar a tus comensales sin ninguna duda.
Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix
Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
42 minutos
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
1 hora, 14 minutos
Ingredientes de Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix
- 3 solomillos de pavo limpios
- 310 gramos de zanahoria
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 210 gramos de pimiento
- Hierbas provenzales al gusto
- 75 gramos de agua
- 40 gramos de aceite de oliva
- Tomillo al gusto
- 75 gramos de vino blanco
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Preparación de Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Las verduras troceadas échalas al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 15 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite de oliva. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Añade el agua, el vino, las hierbas, el tomillo y la pastilla de caldo. En el Varoma coloca los solomillos fileteados y ese colócalo en la Thermomix. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Retira el Varoma y, con una espátula, baja los restos de las paredes del vaso. Luego, pon a funcionar el robot a
- velocidad progresiva 5-10 / 1 minuto.
Información Nutricional
Solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 316.24 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.36 g | 23.6% | |
| Grasas Saturadas 3.73 g | 18.7% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 110.39 mg | 36.8% | |
| Sodio 215.15 mg | 9% | |
| Carbohidratos totales 3.6 g | 1.2% | |
| Fibra Dietética 1.06 g | 4.2% | |
| Azúcares 1.7 g | ||
| Proteínas 37.63 g | ||
| Vitamina A 24.76 % | Vitamina C 26.66 % | |
| Calcio 3.49 % | Hierro 12.56 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y hasta aquí nuestro solomillo de pavo en salsa de zanahoria con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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