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Galletas de vainilla con Thermomix

Name: Galletas de vainilla con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 52 gramos de aroma de vainilla; 632 gramos de harina; 371 gramos de mantequilla troceada; Un poquito de sal; 2 huevos grandes; 402 gramos de azúcar

2 abril, 2022

Quizás no lo sepas, pero con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de galletas. Por este motivo, hoy te vamos a dar una receta de este tipo: galletas de vainilla con Thermomix.

Se trata de una propuesta que te encantará por su sabor suave y también por su agradable textura.

Galletas de vainilla con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Galletas de vainilla con Thermomix

52 gramos de aroma de vainilla
632 gramos de harina
371 gramos de mantequilla troceada
Un poquito de sal
2 huevos grandes
402 gramos de azúcar

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Preparación de Galletas de vainilla con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aroma, el azúcar y la mantequilla. Programa a
velocidad 4 / 37º / 2 minutos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Echa al vaso ahora la sal, la harina y los huevos. Programa a
velocidad 4 / 2 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad espiga / 30 segundos.
Vierte la masa en un bol, tápalo con papel film y mételo en el frigorífico durante 40 minutos.
Pasado el tiempo, estira la masa con un rodilla y con un cortapastas dale forma a las galletas. Estas ve colocándolas en una bandeja para horno, con papel de horno. Introdúcela en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante 180º durante 10 minutos.

Etiquetas

aroma de vainilla,

harina,

mantequilla

Y aquí se acaban nuestras galletas de vainilla con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Galletas de vainilla con Thermomix

¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina de almendras en esta receta de galletas de vainilla?
Sí, puedes sustituir la harina de trigo por harina de almendras para hacer una versión sin gluten de estas galletas.
¿Se pueden conservar las galletas de vainilla en un recipiente hermético después de cocinarlas?
Sí, puedes almacenar las galletas de vainilla en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura por varios días.
¿Puedo agregar chips de chocolate a la masa de estas galletas de vainilla?
Sí, puedes incorporar chips de chocolate a la masa de las galletas de vainilla si deseas darle un toque extra de sabor.
¿Qué tipo de vainilla es mejor usar en esta receta de galletas?
Se recomienda utilizar extracto de vainilla puro en lugar de esencia de vainilla para obtener un sabor más auténtico y de mejor calidad en las galletas.

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