Galletas de vainilla con Thermomix
Quizás no lo sepas, pero con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de galletas. Por este motivo, hoy te vamos a dar una receta de este tipo: galletas de vainilla con Thermomix.
Se trata de una propuesta que te encantará por su sabor suave y también por su agradable textura.
Galletas de vainilla con Thermomix
Galletas de vainilla con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo de Espera
40 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes de Galletas de vainilla con Thermomix
- 52 gramos de aroma de vainilla
- 632 gramos de harina
- 371 gramos de mantequilla troceada
- Un poquito de sal
- 2 huevos grandes
- 402 gramos de azúcar
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Preparación de Galletas de vainilla con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot el aroma, el azúcar y la mantequilla. Programa a
- velocidad 4 / 37º / 2 minutos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
- Echa al vaso ahora la sal, la harina y los huevos. Programa a
- velocidad 4 / 2 minutos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad espiga / 30 segundos.
- Vierte la masa en un bol, tápalo con papel film y mételo en el frigorífico durante 40 minutos.
- Pasado el tiempo, estira la masa con un rodilla y con un cortapastas dale forma a las galletas. Estas ve colocándolas en una bandeja para horno, con papel de horno. Introdúcela en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante 180º durante 10 minutos.
Y aquí se acaban nuestras galletas de vainilla con Thermomix. Hasta la próxima receta!!