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Fideos con almejas Thermomix

Name: Fideos con almejas Thermomix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 gramos de fideos; 1 kilogramo de almejas; 4 dientes de ajo; 1 cebolla; 800 gramos de caldo de pescado; ½ cucharada de pimentón dulce; ½ cucharadita de Sal; ½ cucharadita de pimienta negra; 10 gramos de Aceite de oliva; 1 cucharada de perejil picado

9 julio, 2023

Al tener el verano a la vuelta de la esquina, permítanme presentarle algunas ideas para que desde ya vayan ordenando los menús para sus almuerzos y comidas.

Por lo pronto unos Fideos con almejas Thermomix os va a facilitar la vida y salir del paso con una rápida, fácil y muy deliciosa preparación. No dejéis de probarlos. Esta receta lleva almejas

Fideos con almejas Thermomix

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Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Marisco con Thermomix sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Fideos con almejas Thermomix

300 gramos de fideos
1 kilogramo de almejas
4 dientes de ajo
1 cebolla
800 gramos de caldo de pescado
½ cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de Sal
½ cucharadita de pimienta negra
10 gramos de Aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado

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Preparación de Fideos con almejas Thermomix

Para comenzar la preparación de esta estupenda preparación veraniega, vierta las almejas en un bol con agua y sal. Déjelas reposar durante un par de horas para eliminar las impurezas.
Por otro lado, ya una vez transcurrido el tiempo de limpieza de las almejas, vierta la cebolla cortada en trozos y los dientes de ajo en el vaso de la Thermomix, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacias las cuchillas los restos de verduras que se han adherido a la tapa y las paredes del vaso de la thermomix, Luego, añada el aceite de oliva y programe.
5 minutos / Temperatura 100° /Velocidad 1.
Para continuar, agregue el pimentón dulce, el caldo de pescado y los fideos, programe.
11 minutos / Temperatura 100° /Velocidad cuchara.
Por último, incorpore las almejas previamente lavadas y escurridas, programe.
4 minutos / Temperatura 100° / Velocidad cuchara.
Una vez cumplido el tiempo de cocción, espolvoree perejil picado finamente por encima.