Para poder preparar este plato tan exquisito, lo primero es que reúnas en tu cocina los siguientes productos que te permitirán obtener unos 2 o 3 raciones:
100 gramos de aceite de oliva.
700 gramos de judías verdes.
2 ajos.
1 cebolla.
200 gramos de jamón serrano, en taquitos.
Preparación
cocinar:
40 minutos
Preparado en
40 minutos
Cuando ya hayas comprado todos esos productos, llega el momento de comenzar la elaboración que es rápida y sencilla:
Pela los ajos y la cebolla. Luego córtalos en trozos y añádelos al vaso del robot para programar este a velocidad 4 durante unos 10 segundos.
A continuación, vierte el aceite de oliva y vuelve a programar la Thermomix.
En este caso a velocidad cuchara giro a la izquierda y temperatura 100º durante unos 12 minutos.
Después deberás ponerle la mariposa en las cuchillas y programar el robot a la misma velocidad y giro que en el paso anterior, pero a temperatura Varoma y durante 3 minutos.
Tiempo durante el cual procederás a verter el jamón por lo que es el bocal.
Por último, ya solo quedará añadir las judías verdes y programar la Thermomix con las mismas características que en el punto anterior salvo en el tiempo.
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