Para poder preparar este plato tan exquisito, lo primero es que reúnas en tu cocina los siguientes productos que te permitirán obtener unos 2 o 3 raciones:
100 gramos de aceite de oliva.
700 gramos de judías verdes.
2 ajos.
1 cebolla.
200 gramos de jamón serrano, en taquitos.
Preparación
Cook
40 minutos
Ready in
40 minutos
Cuando ya hayas comprado todos esos productos, llega el momento de comenzar la elaboración que es rápida y sencilla:
Pela los ajos y la cebolla. Luego córtalos en trozos y añádelos al vaso del robot para programar este a velocidad 4 durante unos 10 segundos.
A continuación, vierte el aceite de oliva y vuelve a programar la Thermomix.
En este caso a velocidad cuchara giro a la izquierda y temperatura 100º durante unos 12 minutos.
Después deberás ponerle la mariposa en las cuchillas y programar el robot a la misma velocidad y giro que en el paso anterior, pero a temperatura Varoma y durante 3 minutos.
Tiempo durante el cual procederás a verter el jamón por lo que es el bocal.
Por último, ya solo quedará añadir las judías verdes y programar la Thermomix con las mismas características que en el punto anterior salvo en el tiempo.
En este caso, deberá ser de media hora.
Y ya tendrás listas tus judías verdes.
Informacion Nutricional
Calorías:
194.49 kcal
Grasa:
14.79 g
Grasa saturada:
2.47 g
Carbohidratos:
8.05 g
Proteína:
8.8 g
Fibra:
2.65 g
Azúcar:
3.53 g
Sodio:
680.09 mg
Calorías:
17.5 mg
Nutrition Facts
Judías verdes con jamón en la Thermomix
Serves 0
Amount Per Serving
Calories
194.49 kcal
% Daily Value*
Total Fat14.79 g
22.8%
Saturated Fat 2.47 g
12.4%
Trans Fat
Cholesterol17.5 mg
5.8%
Sodium680.09 mg
28.3%
Total Carbohydrate8.05 g
2.7%
Dietary Fiber 2.65 g
10.6%
Sugars 3.53 g
Protein8.8 g
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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