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Crema de puerro y guisantes con Thermomix

Name: Crema de puerro y guisantes con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 puerro limpio y troceado; 260 gramos de guisantes; Sal y pimienta molida al gusto; 1 clavo de olor; 1 cebolla pelada y en cuartos; Un manojo de hierbas aromáticas; 405 gramos de caldo de verduras; 1 hueso de jamón

5 junio, 2023

Si estás buscando una crema que añadir a tus recetas habituales en casa, toma nota de la que hoy te queremos enseñar a cocinar: crema de puerro y guisantes con Thermomix.

Se trata de un plato riquísimo, saludable y que vas a preparar en muy pocos minutos.

Crema de puerro y guisantes con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Crema de puerro y guisantes con Thermomix

1 puerro limpio y troceado
260 gramos de guisantes
Sal y pimienta molida al gusto
1 clavo de olor
1 cebolla pelada y en cuartos
Un manojo de hierbas aromáticas
405 gramos de caldo de verduras
1 hueso de jamón

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Preparación de Crema de puerro y guisantes con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el puerro, la cebolla, las hierbas, los guisantes y el caldo así como el hueso del jamón, en el que habrás clavado previamente el clavo. Programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 40 minutos.
Retira el hueso, cuya carne cortarás en taquitos y la reservarás, y las hierbas. A continuación, programa a
velocidad progresiva 5-7-9 / 1 minuto.
Echa al contenido del vaso sal y pimienta. Remueve.
Ya solo quedará emplatar echando a la crema los taquitos de jamón reservados.