Pescados con Thermomix

Merluza a la navarra con Thermomix

Merluza a la navarra con Thermomix

El pescado es uno de los alimentos que deben ser imprescindibles en tu dieta y entre las variedades más saludables está la merluza. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a presentar una receta con ella: merluza a la navarra con Thermomix.

Merluza a la navarra con Thermomix

Merluza a la navarra con Thermomix

Se trata de un plato saludable que se prepara de manera sencilla y que cuenta con un sabor realmente exquisito. ¿Te animas a elaborarla?

Merluza a la navarra con Thermomix

Merluza a la navarra con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Pescados
Cuisine: Cocina española
Merluza a la navarra con Thermomix

Ingredientes

46 minutos
4 personas
302.83 kcal
  • 4 lomos de merluza.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 150 gramos de guisantes.
  • 15 gramos de vinagre.
  • 45 gramos de vino blanco.
  • Para el sofrito:
  • 20 gramos de zumo de limón.
  • 100 gramos de aceite de oliva.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 pimiento.
  • 30 gramos de maicena.

Preparación

Prep
28 minutos
Cook
18 minutos
Ready in
46 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Añade los ingredientes del sofrito en el vaso y programa a
  3. velocidad 4 / 3 segundos.
  4. Después, vuelve a poner a funcionar la Thermomix a
  5. velocidad 3 ½ / temperatura varoma / 7 minutos.
  6. Luego coloca la merluza con sal y pimienta en el Varoma.
  7. En el vaso del robot añade los guisantes, el vino, el zumo de limón y el vinagre. Programa a
  8. velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
  9. Ya solo quedará emplatar y servir.

Nutrition Facts

Merluza a la navarra con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 302.83 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.35 g 22.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 92.52 mg 3.9%
Total Carbohydrate 5.17 g 1.7%
Dietary Fiber 0.86 g 3.4%
Sugars 1.04 g
Protein 35.62 g
Vitamin A 0.73 % Vitamin C 23.35 %
Calcium 1.71 % Iron 10.79 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/merluza-a-la-navarra-con-thermomix/



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