Crema de puerro y guisantes con Thermomix
Si estás buscando una crema que añadir a tus recetas habituales en casa, toma nota de la que hoy te queremos enseñar a cocinar: crema de puerro y guisantes con Thermomix.
Se trata de un plato riquísimo, saludable y que vas a preparar en muy pocos minutos.
Crema de puerro y guisantes con Thermomix
Crema de puerro y guisantes con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
51 minutos
Tiempo de Cocción:
41 minutos
Tiempo Total
1 hora, 32 minutos
Ingredientes de Crema de puerro y guisantes con Thermomix
- 1 puerro limpio y troceado
- 260 gramos de guisantes
- Sal y pimienta molida al gusto
- 1 clavo de olor
- 1 cebolla pelada y en cuartos
- Un manojo de hierbas aromáticas
- 405 gramos de caldo de verduras
- 1 hueso de jamón
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Preparación de Crema de puerro y guisantes con Thermomix
- Ponte el delantal y sigue estos pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot el puerro, la cebolla, las hierbas, los guisantes y el caldo así como el hueso del jamón, en el que habrás clavado previamente el clavo. Programa a
- velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 40 minutos.
- Retira el hueso, cuya carne cortarás en taquitos y la reservarás, y las hierbas. A continuación, programa a
- velocidad progresiva 5-7-9 / 1 minuto.
- Echa al contenido del vaso sal y pimienta. Remueve.
- Ya solo quedará emplatar echando a la crema los taquitos de jamón reservados.
Y aquí se acaba nuestra crema de puerro y guisantes con Thermomix. Hasta la próxima receta!!