níscalos - 2 Recetas de níscalos con Thermomix

Recetas para thermomix hechas con "níscalos"

aqui os dejamos algunas de las mejores recetas para gente que le guste "níscalos".

Los níscalos son un producto altamente demandado en el ambiente gastronómico. Esto se debe a que tienen un excelente sabor y a que juegan un papel muy importante para nuestra salud. Los níscalos o robellones son un hongo muy común en España, es habitual verlo crecer en nuestros pinares o bosques. Su seta aflora durante el otoño.

Como seta que es está formado principalmente por agua, fibra, vitaminas y minerales. Gracias a la cantidad de fibra y agua que lo componen son un producto muy saciante. Se trata de un producto que no aporta nada de grasa y que además contiene pocos hidratos de carbono. Es por esto que es utilizado por aquellas personas que quieren perder peso y cuidar de su salud.

Los níscalos o robellones son muy utilizados en las dietas veganas ya que requieren un aporte cuidado de determinados nutrientes que abundan en los alimentos de origen animal como el hierro o la vitamina D y que podemos encontrar en los níscalos.

Gracias a las propiedades antioxidantes y antimicrobianas, nos pueden ser de ayuda para prevenir enfermedades metabólicas de todo tipo como la diabetes o la obesidad.

Como el resto de las setas el alto contenido en agua condiciona su conservación, ya que frescos se estropean en seguida. Por lo que una buena opción es secarlos o ponerlos en conserva. A menudo se consumen asados, guisados o como complemento en los guisos de carne. Pero está claro que no hay mejor forma de cocinarlo que con tu Thermomix. Aquí te dejo algunas recetas con níscalos para Thermomix.

esperamos que os gusten y poco a poco iremos subiendo mas recetas con este ingrediente, asi que visitanos asiduamente para disfrutarlo

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