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Coliflor al vapor con gulas con Thermomix

Name: Coliflor al vapor con gulas con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de coliflor en ramilletes; 230 gramos de gulas; 700 gramos de agua; 110 gramos de cebolla; 200 gramos de pimiento; Sal al gusto; 102 gramos de aceite de oliva; Perejil fresco picado; 32 gramos de vinagre de vino

2 febrero, 2021

Las verduras y las hortalizas es necesario que formen parte de nuestra alimentación porque son muy saludables. Y una buena manera de tomarlas es con la receta que ahora te proponemos: coliflor al vapor con gulas con Thermomix.

Se trata de un plato muy completo que, ante todo, supone una gran aportación de vitaminas al organismo.

Coliflor al vapor con gulas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Coliflor al vapor con gulas con Thermomix

1 kilo de coliflor en ramilletes
230 gramos de gulas
700 gramos de agua
110 gramos de cebolla
200 gramos de pimiento
Sal al gusto
102 gramos de aceite de oliva
Perejil fresco picado
32 gramos de vinagre de vino

Preparación de Coliflor al vapor con gulas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Pon la coliflor en el Varoma y este en el robot. Asimismo, echa el agua al vaso. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 40 minutos.
Retira el Varoma y reserva la coliflor.
Tira el agua del vaso.
Salvo las gulas y la coliflor, echa los demás ingredientes al vaso y programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
En un bol vierte las gulas y el contenido del vaso. Mézclalo todo bien y luego, para servir, vierte esa mezcla sobre la coliflor.

Cantidad por Ración:
Calorías		244.86 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.89 g		27.5%
	Grasas Saturadas 2.66 g	13.3%
	Grasas Trans
Colesterol 11.5 mg		3.8%
Sodio 118.13 mg		4.9%
Carbohidratos totales 14.17 g		4.7%
	Fibra Dietética 4.21 g	16.8%
	Azúcares 4.76 g
Proteínas 9.51 g

Vitamina A 1.53 %		Vitamina C 180.85 %
Calcio 5.17 %		Hierro 5.83 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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