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Cerezas gratinadas con Thermomix

Name: Cerezas gratinadas con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 405 gramos de cerezas sin hueso y partidas por la mitad; 3 yemas y 3 claras de huevo; 1 cucharadita de mantequilla; 2 cucharaditas de maicena; Una pizca de sal; 252 gramos de queso tipo quark; 1 cucharada de ron; 1 cucharada de azúcar avainillado; 2 cucharadas de azúcar glas; 1 cucharadita de piel de limón rallada; 1 cucharada de agua templada

14 octubre, 2022

Si tienes pensando invitar a amigos o familiares a casa debes pensar en un menú completo y riquísimo. Menú en el que puedes preparar distintos postres, aunque uno de los más interesantes es el que ahora te presentamos: cerezas gratinadas con Thermomix.

Se trata de un plato que se sustenta en una fruta que cuida la piel, que reduce los dolores y que contribuye a facilitar el sueño.

Cerezas gratinadas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Cerezas gratinadas con Thermomix

405 gramos de cerezas sin hueso y partidas por la mitad
3 yemas y 3 claras de huevo
1 cucharadita de mantequilla
2 cucharaditas de maicena
Una pizca de sal
252 gramos de queso tipo quark
1 cucharada de ron
1 cucharada de azúcar avainillado
2 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de agua templada

Preparación de Cerezas gratinadas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pon a precalentar el horno a 210º.
Coge seis tarritos y engrásalos con mantequilla.
En un bol mezcla el ron, las cerezas y media cucharada de azúcar glas. Reserva.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Añade al vaso del robot el resto del azúcar glas, las claras y la sal. Programa a
velocidad 4 / 3 minutos.
Reserva.
Echa al vaso el agua, las yemas, la piel de limón rallada y el azúcar avainillado. Programa a
velocidad 4 / 3 minutos.
Añade la maicena y el queso. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 20 segundos.
Después, añade las claras reservadas y programa a
velocidad 1 / 20 segundos.
Reparte la mezcla de las cerezas entre los citados seis tarros y luego haz lo propio con el contenido del vaso.
Introduce los tarros en el horno y mantenlos allí durante unos 14 minutos a 210º.